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今年水果行业为什么难干？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

那么再看看今年前段时间上市的杏子与油桃吧。因经济萧条，很多商户还没从去年的库存富士苹果的阴影里爬出来，多多少少的都受創了，而富士苹果的低价运行，也影响了新上市的时令鲜果的价位。今年有很多商户，还按往年的习惯来运作，都想抢吃第一口螃蟹，结果是搞的伤痕累累。有了以上的这些教训，都怕了。开始改变运作模式，不订货，等货熟了大量上市时，会出现一个平稳价出现，大多走快买快卖的运营模式，不再占货。这样就导致了现在的这种尴尬局面

回答于 2019-09-11 08:43:50

1，零售价比批发价要高出不少，不要说是你的进货价了，如果我们自己去收过，再加上你的运费以及其他费用，再转手卖出去，这个差价，能有块吧钱已经不错了

2，经营水果，门槛不高，只有有钱都能干，如果没钱的也能干一个三轮车，一个小卡车，但经营规模却相差甚远。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。平常有的在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，有超市，也有水果专卖店。

3，店铺位置，房租成本太高，鲜果市场行情不稳定，价格每天都在变，经济学的基本原理，供不应求了，价格就高，供过于求，价格一定会降下来。

2019年是什么生意都不好做，但是每一行都有特别成功的，例如某个水果批发市场一个档口一年可以做到一个亿。





回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，我来谈一下自己的观点。

我们公司从事的是一级批发商的工作，经常打交道的是果园和二三级批发商，以及部分大型商超。我觉得，水果生意难干是整体表现，毕竟现在干啥都不容易，我个人认为，现在的水果市场是：少部分人能赚到钱，大部分人略有盈利或收支平衡，还有少部分人撑不过两年关门。至于今年的水果生意为什么难干，我的看法是：

首先，水果行业行情波动大

我们都知道，水果是生鲜食品，而且中间环节比较多，需要经过果园——中间商

——二三级中间商——水果店、超市——消费者这么一个流程，所以很多因素难以把控。就拿果园来说，完全是“靠天吃饭”，果农对于果子的把控就比较难，别看今天果子挂满枝头，一场雨下来可能就前功尽弃了。其实消费者市场一直是在扩大的，但是波动不定的行情会直接通过价格表现出来，造成市场的不稳定，而一些水果从业者，即使经验丰富，也无法精确把握中间的行情，所以风险就比较大。

其次，今年水果普遍价格高，抑制了消费市场

其实水果从业者，都希望水果的价格便宜一些，因为只有这样，货才好卖。但是今年的情况明显很尴尬，水果价格居高不下，但水果又不是刚需用品，所以消费者纷纷收缩消费或者转移消费，造成水果的销量下降，同时，水果从业者还要承担水果的损耗，所以水果生意相对难做。

再次，水果各个环节的成本都在增加

从果农来说，生产资料以及人工费用每年都在增加，所以果农的生产成本不断增加，赚钱就比较困难了；而中间商除了要有足够的资金能力，还要承担行情变动的风险，另外运输费、人工费、仓储费用也在逐年递增，所以中间商赚的钱也是有很大的运气成分；然后就是零售终端了，今年零售端的生意难做，主要是因为销量上不去，但是房租、人工成本却在上升。

所以，在水果的各个流通环节中，交易的成本都在上升，但是今年水果的价格高、同行竞争激烈，导致了水果各个环节的利润上不去，从而让水果生意人觉得生意特别难做。以上就是我的观点，欢迎批评指正。也请关注“瓜果江湖”，一起交流水果行业的动态。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，水果行业并不难干，依然有很多人挣到钱

大型的水果批发商，他们本身就屯有大量的货源，所以他们掌握着这个供应链的上游货源，大部分的果农收成后的水果都进入到它们的货仓里。

其次，难得是中间小批发商和下游的零售商

由于自然灾害的影响，导致水果的收成骤减，上游的货源变少了，那么零售商的自主的定价权就基本交给了上游，可浮动的利润空间变少，消费者看到高额的水果价格后，除刚需以外，基本上很少去购买水果了。

最后，整个大环境的不景气

大行业经济不景气，很多实体行业都面临着生死存亡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年的水果行业越来越难做了，现在经济增长比较缓慢，人口红利己经消失，还有工厂企业面临转型，受到互联网的冲击，传统的水果行业也面临着很大的压力，最近几年如果想从实体经济当中去赚钱比较难，因为网络信息化的时代，比如现在的水果什么地区便宜，或者说滞销了，你进市场卖的在便宜，但是在消费者眼里你都是赚钱的，不会有很多人去相信卖家的，从农村田间到市场，需要人工、运输、损耗，但是消费者又要便宜、还有各种挑剔，还要质量好。

现如今时代变化是很大关系的，人们生活质量提高了，对水果的质量要求也是越来越高，挑剔也是难免的，交通运输发达很好，移动互联网的普及，所以消费者对产品的选择也就高了，现在不光水果行业难做，其他行业现在也—样难做。

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