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技校学厨师有前途吗？
厨师,自己的,现在技校学厨师有前途吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
去技校不如去大酒店找个师傅拜师
回答于 2019-09-11 08:43:50
看，学习的程度
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈 这个我觉得我可以解读。技校学的只是皮毛 比如翻锅 切配 雕刻 摆盘，快毕业了教你两个市面上听上去高大上却从来不会出现在大众视野的所谓五星级菜。等毕业了出了学校如果学校分配你的话，自己有耐心刻苦耐劳任劳任怨十年如一日的学习，你可以学会其他师傅的菜，自己一出学校找炒菜的工作的话，不会发现你除了会翻锅啥也不会，为什么这么说呢，很简单：学校教的只是基本功，你用一年的时间在学校学基本功，外面厨房实际情况你却一点都不知道不了解，一年四季换的菜单都够你学了，我知道的技校厨师没几个做得长久混得好的，当然不是指所有吧。而从厨房当学徒做到上灶炒菜的就比学校出来的身上基本功扎实 ，技能全面 基本 水台 切配 打荷 上灶 凉拌 点心 炒菜 卤水，但凡是个想长久做厨房的他身上的技能都比较全面扎实，身上不说很多会做的菜，就说吃过的菜也不技校厨师吃过的多，人更灵活醒目。这只是我的个人见解，以及个人厨房工作经验总结吧，我认识很多的大师傅做菜超好吃的从业五六年七八年都没做了改行了，有些是断断续续做的，因为厨师是服务行业以前全年无休 天热一身湿透很辛苦，有人说厨师是金饭碗我觉得饿不死也吃不饱的行业，如果给我从新选择的话我会选择学计算机方面的知识或者设计，至少不用像厨师一样忙起来根本没时间陪女朋友和家人。谢谢 喔对了，补充一句：由于现在西方文化的影响和大环境导致很多人崇洋媚外的现象，还有现在国内厨师行业里面什么阿猫阿狗都称大师的搞笑环境，我真诚的建议你去一线大城市有外国人的厨房学西餐，最好是法餐喔！这样你能接触不同的文化环境，更能提高自己的语言和学习能力，而且学徒基本工资比中餐基本工资高，既能补贴生活费也能接触新的观念和知识，再一个西餐学徒只要你认真刻苦，外国厨师看在眼里会叫你东西甚至带你出国深造学习那样直接镀金回来，再进国内的西餐餐厅你的身价会完全不一样的。别问我为什么说这些，因为我已经错过两次出国深造的机会了，现在已经30出头没想过在厨师行当待多久，只是自己喜欢做饭菜，喜欢看人吃自己的饭菜开心快乐的样子，所以我下个目标是再开一个这样的小店就好了，生活不求大富大贵开心快乐就好 。希望能帮到你我的朋友
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。学厨师，很多人会犹豫、迷茫，担心将来就业情况，心里没底？那你有没有真正的细细分析学厨师的前途，好好考虑过学厨师的发展？今天小编就带你探讨学厨师到底怎么样？
当今社会什么技术值得被选择？
现在“民以食为天”，谁都离不开食，特别是中国人又比较注重食物，餐馆、酒店数量的增加势必需要大量的厨师，所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势。
给你七个学厨师的理由，让你的人生华丽转身！
一、学厨师：不是你去找工作，而是工作来找你。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
二、 学厨师：投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
三、 学厨师：工作环境好，体面卫生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，没有化学物质伤害。正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。
四、 学厨师：作为人们的第一需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
五、学厨师：花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
六、学厨师：发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。
七、学厨师：对于创业的，有专门的创业指导，降低成本提高利润易致富。
厨师行业：不用拼爹，敢炒老板，好技术才是“金饭碗”
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