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过桥米线哪里学?
米线,过桥,云南过桥米线哪里学?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
过桥米线哪里学?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
抖音上学,抖音上学不会,说明你没这个悟性,放弃开饭馆的梦想
回答于 2019-09-11 08:43:50
我想在广东学,有培训机构吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是来云南
回答于 2019-09-11 08:43:50
找我学,来建水
回答于 2019-09-11 08:43:50
云南滇南、因为那里是发源地
回答于 2019-09-11 08:43:50
云南过桥米线全国口味兼顾,南北风味皆宜,开店四季火爆,一直是消费者心目中信赖的美食。过桥米线砂锅里面的汤,红白兼顾,红糖色重香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,香浓不油腻,鲜美不口干,通透绵长,浓烈持久。米线富含各种营养物质,能增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃。作为热门的创业项目,美味学院开设的过桥米线课程包含配方及做法,全部手把手教学传授,包含:
秀才过桥米线: 鲜鸡汤里脊肉 包心鱼丸 火腿 豆皮 豆芽 韭黄 油麦菜 木耳 榨菜丝 香菜 米线一份;
状元过桥米线: 鲜鸡汤草原羊肉 虾仁 三文治 撒尿牛丸 鲜鱼片 鱼豆腐 韭黄 豆芽 豆皮 韭黄 豆芽 豆皮 木耳 鹌鹑蛋 油麦菜 榨菜丝 香菜 米线一份;
味型: 原味过桥米线,番茄过桥米线,菌王过桥米线 酸菜鸡丝味,泰国肥牛味,秘制麻鸡味;
培训内容 :
1.米线的基本知识,米线优劣的判别和选择
2.过桥米线高汤熬制方法,红油制作
3.水煮肉片,鱼片,牛腩等材料的处理和制作
4.各种配菜的选用和处理
5.所有品种的操作流程和厨具的购买
培训时间:
大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
去云南的昆明学吧!知道有两家老字号,具体是叫啥子名儿忘记了
回答于 2019-09-11 08:43:50
去昆明的建新园学习,在东寺街路
回答于 2019-09-11 08:43:50
过桥米线是云南的特色餐饮,最为出名的是红河蒙自的过桥米线。
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