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蚝油哪个牌子好吃？
蚝油,时候,调味品蚝油哪个牌子好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
海天牌蚝油，李锦记蚝油，大多数百姓厨房的常用品
回答于 2019-09-11 08:43:50
澳门的荣甡蚝油庄古法制造的蚝油，已有百年的历史，前些年朋友捎回来两瓶，味道跟超市里买的完全不是一个量级的，希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
李锦记和海天都是不错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
蚝油原则上应该有蚝汁，但生蚝都要3~5元一个，十元以下的蚝油几乎不可能用蚝汁，主要配料是盐，淀粉，焦糖，味精等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蚝油质量很重要的指标就是蚝汁含量，但是目前国家没有强制企业标注蚝汁添加量，所以现在可以看配料表和营养成分表来判断，食品配料表各成分排序是按照添加量多少的，因此配料表第一位是蚝汁肯定比第一位是水要好啦。对于配料排序一样的就可以通过比较营养成分表来判断，我在超市里看到一款味达美臻品蚝油，蛋白质含量是0.7G/15G比李锦记财神蚝油0.5G/18G高68%，并且糖分和盐分含量比李锦记财神蚝油低大约30%，说明味达美臻品蚝油营养价值更高，而且很健康。味达美臻品蚝油是北方一个品牌，网上查的北方的海蛎子比南方营养成分更高，估计也是一个原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蚝油只是一种调味品，不要过分忌讳致癌风险，世间万物，物极必反，都是一个度的概念。蚝油从品牌上说，都差不多，烹饪的时候一定要注意，临出锅前淋入，然后翻拌均匀即可出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
李锦记蚝油，首屈一指。
回答于 2019-09-11 08:43:50
李锦记世界第一
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一直用海天牌蚝油
拌凉菜吃火锅必备
回答于 2019-09-11 08:43:50
旧庄蚝油，安记蚝油，李锦记的都不错，一般做高端用，普通的像什么海天，味达美，之类的也行
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