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水稻成熟期晚割好还是早割好？有什么注意事项？

水稻,稻谷,谷粒水稻成熟期晚割好还是早割好？有什么注意事项？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在实际生产中，我们农民在后期适时排水之后，不会去根据齐穗后还需要多少天收割，而是看稻谷的生长情况。一般，在看到田间叶片和谷粒开始变黄，远处看一片金黄色，差不多就可以收割了。这时，我们会到田间查看稻穗，看是不是所有谷粒全部黄了？如果全部黄了色泽一致，再摘一些谷粒咬一下，如果很难咬开，证明含水量少了，就完全可以收割了。

在水稻可以收割之后，需要注意的就是天气情况。如果天气不好遇雨，只有等天晴适当晾晒之后再收割，只要下雨不刮风，雨期长点也没有事。在我们的稻区，水稻收割期，会遇雨不再有台风，前期台风发生的倒伏已避免不了，这时下雨没有什么防患的了，只有天晴晾晒好了及时收割。所以说，在水稻可以收割的时候，如果遇到风雨天气，避免发生倒伏带来损失，根据预报情况，在风雨前进行抢收。抢收的稻谷如果不是烘干，可以找个避雨的地方进行摊开堆起，雨水时间长要隔段时间进行翻动，避免发热影响品质，有条件场地大摊薄些最好，之后天晴进行晾晒。

一般来说，水稻在收割期，天气适合，按照最佳收割期进行收割，不仅有利于产量也保证了品质，特别优质水稻更注重。如果天气恶劣，就要根据情况是早是晚进行。一般的雨水天气，等到雨水过后再收割，虽然说会影响一定品质，但影响产量不大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先说一些我在水稻收割看到的现象。

八，九十年代时还很少有收割机，水稻收割都是人工收割。就是用镰刀把水稻割成一梱一梱的，然后用人力脱粒机脱粒。这个好处是稻穗晃动幅度小，成熟的谷粒掉到田里比较少。所以那时候的人收割水稻都是等到全熟透了也就是叶子和谷穗都是金黄金黄的时候才收割，这就相当于晚收割的情况。当然也许是农民出于对产量丰收的思想。

近些年联合收割机越来越多，由其是夸区作业。而据我所见，大多数的都是全喂入式的联合收割机。在用联合收割机收割那些完全熟透的稻田，发现很多谷粒掉田里。一个是因为“瓜熟蒂落”。水稻完全成熟，很容易掉落。还有全喂入式收割机对稻穗的晃动幅大，造掉落。根据这个观察，我觉得水稻机械收割的话，水稻收割应该在八成到九成熟的时候收割最好。这样能很好的保证丰产丰收，如果太熟才收割造成大量谷粒掉落，这可以说是丰产不丰收了。八成到九成熟收割应该算是早收割吧。

所以水稻早收割晚收割各有好处，看用什么方式收割了。当然还有一些其它的原因，像双季度种植，早稻的收割当然是早收割的好，这样好很快的进行晚稻的种植。还有南方多台风多雨，谷穗太过熟，雨水加上谷穗重量，再加台风一吹，就很容易倒伏，倒伏的稻谷泡水后会发芽的，这也宜早不宜晚。

总的来说水稻在早收和晚收的选择上应因地制，因时制宜。至于我个人是比较倾向早收割的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友们好！我是乡村小岳，一个有态度的分享者！专注三农！服务三农！欢迎关注、讨论哦

关于水稻究竟是早割好还是晚割好？每个稻农自己都有一个称！有人认为早点好！也有人认为晚点好！而我的观点是不早不晚收割为最佳！怎么知道不早不晚呢？我的经验是当稻谷有90%都黄了，还有几粒还有点青就是最好的时侯！因为早晚我都收过！下面我把我多年的经验分享给大家！希望对大家有帮助！

1、为什么早割不好呢？我记得有一年，由于我父亲买了晚熟种子，别人家的稻谷都已经黄了，而我家的才出齐，等到别人都已经收割完了，而我家才黄一半！后来只好又等了半个月，也才黄到80%，全沟就只有我家的没收！而此时已经是“处暑”节气了！农村有句俗话“处暑毛镰不认亲”，意思就是说到了处暑节，不管稻谷熟不熟，都应该收了！因为后面很快就会到秋几秋雨的季节！不容易晒干！我父亲也只好勉强请人收割，稻谷青的很多！就是灌浆不饱满！等晒干之后，打出的大米碎米很多！所以早收还是很不好！不仅减少收成，而且米质也没有那么好！辛苦一年，就很划不来。

2、为什么晚割也不好呢？也是有一年，因为前些年，农村收稻谷都是请人互相帮忙！不像现在是机器收那么方便！其实我家的稻谷巳经熟了！可是我父亲想再留熟一点！又是等别人收完了，我家才收割！恰好遇到那年秋风秋雨特别多！我家许多稻子还在杆上就发芽了！还老掉了一些在田地！后来天放晴了就赶快收！当年也收成不佳！所以，晚收也不好！不仅容易老掉！而且遇上天气不好！准发芽！有的严重会倒在田里！收成也减少！大米也不好吃！

综上所述，早割也不好！晚割也不好！我家之前就是最好的例子！另外，收割时，一定要选择睛天！否则晒不干也很愁人。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水稻早割与晚割，有各自不同的卖点与需求，早割的水稻卖加工厂，晚割的水稻卖粮库，割早了水大米率高，割晚了水小，惊纹率高。

我们白城这把水稻收割分成三部分，早割分成两次，晚割是一次。早割分为青粮与第一遍霜及以前，晚割是霜后，水稻被霜打死就开收，我们叫晚割。

这两种收割方法，分别应对水稻生育期135天以前，与水稻生育期135天以上，生育期长的，想早割，没人要，生育期短的，要是晚割，会不出米。

早割青粮：

目前适合早割卖青粮的，我们这只有绥粳系列，与09—19，09—18是能收青粮的，它们都是淡香型水稻，生育期都在130天左右。

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