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云南有哪些美食特产和好玩的地方？
云南,大理,丽江云南有哪些美食特产和好玩的地方？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
云南游玩，主要是把自然风光和民俗文化结合起来，那大理，丽江属于休闲类。版纳，香格里拉除了独特的自然景观，佛教文化也值得关注。云南美食很多，过桥米线值得介绍 主要是能满足南北口味，民间大众的美食才是千古流传的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
是不是对生活不太满意，很久没有笑过又不知为何
既然不快乐又不喜欢这里，不如一路向西去大理
——郝云《去大理》
路线及介绍：云南旅游昆明出发，可以先去昆明，然后去大理，最后来丽江。这样时间够了，也是按顺序来，也比较合理。
昆明：九乡、石林/大观楼公园、西山景区、圆通寺、滇池公园、翠湖。昆明特色小吃：端仕的卤饵丝、凤翥豆花米线、爱伲含片、万僼臭豆腐米线、官渡粑粑、凉卷粉、豌豆粉、烧饵块、烤乳扇、小鸡熬粥、香竹米饭、大救驾。
大理：苍山、洱海、三塔寺、喜洲民居、鸡足山、大理古城洋人街。住宿推荐古城客栈，吃可以活水煮活鱼、树头菜炒火腿、大理海菜汤、腌螺蛳、巍山粑肉饵丝、大理酸辣鱼、鸡豆凉粉、大理炖梅、大理冷冻白豆腐鱼
丽江：大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园、束河古镇、玉水寨、千龟山、虎跳峡、香格里拉、泸沽湖。住宿推荐丽江古城客栈、旅游推荐丽江金沙旅游、丽江特色吃土鸡火锅、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、土豆鸡、土鸡米线。
这边紫外线比较强，气候比较干燥，早晚温差比较大，这些需要注意的，如果休息不够，去到一些景点容易造成头晕，高原反应等。
1大理砂锅鱼在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。闻名大理的“砂锅鱼”，就是用洱海的新鲜鲤鱼搭配各种食材，在砂锅中小火慢烹而成。鲜嫩可口，清香爽滑。
2大理生皮
当地土话叫做“海格儿”。选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，烤至猪皮表层发黄，这时候的猪外皮即为“生皮”。吃的时候或是蘸着佐料吃，或是凉拌，口感细腻，酸辣鲜美。
3喜洲粑粑
又叫做“破酥”，可谓是“色、香、味”俱全。喜洲粑粑分为甜和咸两个口味，以麦面为主，炭火烤至酥黄。咬上一口，酥香润滑，有一种天然的清香。
4大理乳扇
这是极具白族特色的小吃。乳扇是以牛乳为食材，拉抻如扇子形状的薄片，既能煎炸，也能烩炒。吃的时候蘸上白糖，醇香可口，风味独特。
5凉鸡米线
乍一看很像韩国的石锅拌饭，但是味道绝对远胜拌饭。凉鸡米线主要有鸡丝和米线制作而成，鸡丝煮熟，搭配其他食材和卤汁，酸辣爽口，包你吃了一碗还想来第二碗。
6卷蹄
以新鲜猪腿为原料，先腌后煮，肉质鲜美，肥而不腻。而且还易于贮存，吃不了还能带着走！
7三道茶
这么多美食吃过之后，要是有机会，不妨品尝一下白族的“三道茶”。
所谓“三道茶”，包括咸茶、甜茶和鲜青茶，有“头苦，二甜，三回味”的独特口感。
要是生活不如意，一路向西去大理，大理一个会叫你去了就不像回来的地方，苍山洱海美食，每一样都会叫你流连忘完，这就是大理，一个自由的天堂，一个美食的天堂，一个放飞理想的地方，一个放空自己的地方！
回答于 2019-09-11 08:43:50
云南神奇的地方，为什么呢，少数民族多风俗各异，气候立体植物生物多样，当然物产也就丰富，好玩的地方不胜枚数，版纳的热带风情和胜似东南亚美食，老傣的包烧，香茅烤鸡，鱼，手抓饭热带风情别样体验，滇南接壤越南的红河，建水有吃不够的烧豆腐和地道的红河竹筒鸡，越南的小卷粉，弥勒的卤鸡，正宗过桥米线等，一定要感受著名滇越铁路回味抗战的光荣岁月电影“芳华”在蒙自的碧色车站取景，现在游人如织不可不去，滇西的大理丽江香格里拉自不必多说，国内旅游的打卡圣地，推荐美食大理的海稍鱼，酸辣鱼，喜洲粑粑，丽江的腊排骨火锅，香格里拉的琵琶肉，酥油茶，糌粑等等你都可以试试一定会给你留下难忘印象，云南其他有意思地方和美食还有很多比如昭通的天麻火腿鸡，曲靖的辣子鸡，文山的三七鸡，佤族的鸡肉烂饭等等，不得不说的应季时鲜野生菌，松茸，鸡枞，牛肝菌，干巴菌，青头菌等等吃法多样鲜美无比是不可多得的珍馐，现在雨季了大量上市价格亲民，来到亚洲最大的野生菌交易市场“木水花市场”您可以自由选择或者带点回去分享给亲朋好友，总之云南是个好地方篇幅有限不能一一介绍，还是您自己来亲自体验我想一定不枉此行。
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