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天然气烤大肉串用什么签子？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

天然气烤大肉串用什么签子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用红柳木当签子，这样烤肉的时候，红柳木的香气会深入到肉中，烤熟之后那是别有一番风味啊！？一般新疆饭店和烤羊肉串的地方都有红柳烤肉，十分推荐！

可以用铁签子，用铁签子的好处一方面可以重复使用，减少费用。再有烤肉的时候由于热度传导快，肉从内往外和从外往内两个方向成熟，肉质非常香。

一般大肉串就用这两种签子，很少用竹签子的，因为竹签子太细，可能都烧断了，肉还没熟。但是小串还是都用竹签子呢，毕竟使用方便，成本低！












回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我来回答一下这个问题：

关于烤肉串用什么签子来穿肉串用问题我还是深有体会的，因为我就是卖烧烤的，所以我就用我的亲身体验来回答一下：

烤肉串用什么签子其实自己要灵活运用，如果我们穿的肉串比较大的话就一定要用铁的签子来穿，因为肉串大了就比较重用竹签来串很容易断，再说肉串大了烤制的时间就比较长竹签就容易被烤糊掉。当肉串烤熟拿起来吃的时候签子很容易断掉所以烤大肉串的时候不建议使用竹制签子来串肉，当然我们烤小的肉串就用竹签来穿肉串就可以了，因为小串用竹签比较经济实惠成本低，也不用像铁签那样需要收回来清洗干净再用。

所以我觉得大串用铁签，小串用竹签比较好。







回答于 2019-09-11 08:43:50

说着说着，我饿了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

用铁签子，环保

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是铁签子了，

回答于 2019-09-11 08:43:50

铁签子比较好，可以回收利用

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好是柳木签子