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现在的00后学厨师怎么样？有没有发展？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

现在的00后学厨师怎么样？有没有发展？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

年轻时别想着学什么有没有出路，不管你爱不爱这个行当，只要你够专业，永远都是抢手货。如果你的兴趣刚好和你做的行当相一致，那么恭喜你，你会更轻松的获得专注度，专业的事只是时间问题。如果你做的这个行当，能够在未来长久的流传在社会上，那么何愁没有发展。民以食为天，烹者左右之，加油






回答于 2019-09-11 08:43:50

饮食行业的潜力是无限的，依然是靠味蕾的时代

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好 我是奋青小腾。分享一下自己7年厨师生涯。

15岁的时候因为某些原因无奈去饭店做学徒，饭店是特别小的那种，干的也就是打杂的活儿，工资是一个月3百一天10块钱。每天工作时间有10个小时。倒泔水，杀鱼，配菜，等等。干的都是些粗活儿。自己也特别勤快，也经常会受到老板和别人的夸奖。那时候虽然很累但是只要能学到东西就什么也不怕。就这样干了3个月正好过年就回家了。现在还记得当时满手的刀伤和冻的裂口，想想当时真的挺不容易的。过完了年老板又给我打电话叫我去，我当时挺犹豫因为感觉学的东西不是很多。老板看我挺犹豫就把工资涨到700元。听到从300涨到700，自己心里也特别高兴就答应了。去了还是之前的活儿。干了有4个月左右别人介绍去了市里稍微大一点饭店干配菜，工资1200。也是从这回开始算是正式的学厨师。干了有一年多，期间收获了很多技术，当时非常的勤快，特别有活力。厨师长也很看中我，后来饭店因为拆迁厨师长找关系把我介绍到了市里最大的一家的五星级酒店干国宴配菜。工资1500。干了有1年多在这期间真的是收获特别多。因为当时我的目标是上灶炒菜呀可厨房里除了炒菜师傅不让碰锅。一点机会都不给。就只能再去别的饭店去学习。后来朋友介绍去了呼和浩特的一家4星级酒店干配菜，工资2500。每次工资一涨心里别提有多高兴了。行政总厨非常看中我，还是因为自己勤快。一直培养我。自己也脚踏实地的干活。干了有3年从之前的配菜学徒让师傅一直带到自己也成了一位师傅，工资也翻了一翻。也挺感谢师傅的。

现在自己不干厨师已经有五六年了。说说为啥不干厨师了。首先说说工资，一个正常的厨师工资在5.6千左右。我觉得现在这个社会这点工资不算多。再就是没有一点自己的时间，真的是把青春献给了厨房.等到一定年龄也就只能下岗。咱不能说干厨师不好，就像我内蒙的师傅一个月能挣好几万。但是干到人家那种境界不是一般人能行的。咱就说正常的厨师也就是撑不死也饿不死，工作也不是太稳定。把青春一奉献也只能下岗失业。当时和我一起干厨师的现在也有好多不干的。我自己现在也做点小生意也很不错的。建议要是自己特别喜欢厨师这个行业就试试看，说不定可以行的。毕竟行行出状元嘛。你要是不怎么喜欢这行，建议干点别的工作。大好时光一定要把握好。还是那句老话 男怕入错行女怕嫁错郎。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件，厨师创业更具有得天独厚的优势。

2、餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。作为专业厨师，不仅可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业，自己当老板。

3、无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。

4、随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

厨师这个行业一直是比较吃香的，不容易被社会淘汰的行业，民以食为天。另外我认为学厨师不在于年龄的大小，当然越早越年轻踏入这个行业，那是有绝对的优势。

厨师行业的前景一片光芒，在如今的社会，老百姓生活质量提高了，收入水平也在稳步提升。当然厨师界的水也很深，学厨师，选择一个好的菜系也是至关重要的一个环节，比如：中国八大菜系中的，川菜、粤菜、湘菜，这几个菜系在国内是最绽放异彩的，现在随便一个川湘菜馆的厨师工资待遇都是非常可观的，如果你能选择一个对的菜系跟一个好师傅，去学习深造，前提是一定要能吃苦，那么你以后的厨师路会越走越宽越走越远，俗话说的好，选择大于努力。

还有比较重要的一点就是，并不是每一个厨师开饭店都能挣钱，因为厨师注重的是后厨的菜品开发味道，出品。一个饭店生意好，不光是你的菜做的好吃就一定会好，需要的是员工管理，服务，营销，环境，这几项缺一不可，所以在你学厨师的过程，一定要同时学习学习前厅管理营销这一块，千万不要一直在后厨埋头苦干，俗话说得好嘛，技多不压身。

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