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刚烧开的水能喝吗？
亚硝酸盐,致癌物,水中刚烧开的水能喝吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
图片来自海洛站酷Plus
烧开的水可以喝，隔夜水不可以
首先，刚烧开的水是可以喝的，只要不是隔夜的烧开的水，都没有问题。为什么隔夜的开心不能喝呢？这就牵扯到隔夜开水的成分问题。隔夜水和煮久了的水最好不要喝，是因为这样的水中的亚硝酸盐含量增多，众所周知亚硝酸根是一种致癌物质，长期饮用这样的水，可能会导致癌症的发生。此外，隔夜水由于其温度降低，也会有很多细菌的繁殖，对身体有害。
重复烧开的水不能喝
反复烧开的水，又叫“千滚水”，也不要多喝，这是因为水里面亚硝酸盐含量较多。不过央视新闻和丁香医生曾经辟谣过，证据之一就是亚硝酸盐含量即便是反复烧开含量也依然很低，不需要担心。并且数据证实反复烧开20次的水亚硝酸盐含量也到不了日常含量的3%，所以不需要担心。
混合水不要喝
凉开水和热水混着喝没什么问题，但是如果是生水和热水混合喝就可能导致疾病问题，生水含有很多细菌和微生物对人有害无利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常喝刚刚烧开的热开水对身体不好，除了水还有汤和面条，都不能喝刚刚烧开的，要先晾一会再喝，如果经常喝烫的，对食管不利，时间长了会引起食管炎，严重的还会引起食管癌。
但是针对喝水这么一件普普通通的事，也引起了很多很多争议，比如：
千滚水致癌！
隔夜水有毒！
阴阳水有害！
纯净水缺少矿物质！
……
然而事实上，真正对身体有害的水并不是这几种。而是很多人每天都喝的...
千滚水放心喝
千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。
有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌。其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。
由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。
可是，脱离剂量谈毒性，都是耍流氓！
◎国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L；
◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。
因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝，不致癌。
隔夜水也能喝！
能喝！如果早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似，传言也把罪过指给了亚硝酸盐。
并且，有实验证明：隔夜，甚至隔了好几夜的开水，水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。
所以，隔夜水能喝，不过隔夜的水要用盖子盖住，免得落入灰尘。烧开的水，最多能加盖放置3天，超过这个时间，就别喝了
阴阳水也能喝
阴阳水，就是冷热水兑着喝，兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康并无害。
开水烫嘴，不兑点儿冷水，难道非得等到自然放凉了才喝不成？
如果兑的是自来水、井水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。
所以，冷热水可以兑着喝，但不能兑自来水、井水等！
纯净水、矿泉水并不特殊
首先，纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。
只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。
人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。
人体随时都在进行新陈代谢，排出代谢物，吸收营养物质，而这些物质就包括“矿物质”。
不管你喝的是纯净水还是矿泉水，身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。
所以，与其每天纠结喝什么水健康，不如多花点心思在一日三餐上。远行健康持续健康知识分享，如若对您有帮助，欢迎关注~
回答于 2019-09-11 08:43:50
烫嘴，放凉的喝呀！
但是烧烤的水虽然不能直接喝，但是在烘焙制作过程中，开水作用很大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，刚烧开的水，温度高，肯定不能直接喝的，温度降下来了以后才可以喝啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答你的问题
刚烧开的水肯定是不能马上喝的，为什么？
因为，
刚烧开的水太烫嘴了！
但是烧开水看起来是个简单问题，其实却大有学问。不是煮沸就能杀菌！正确的烧开水方法：
首先，烧水壶开始「嗤嗤」作响的时候，并不是水真开了。烧水壶的响声，是水里的气泡受热上升，在水面破裂发出的声音，此时的温度只有80℃。再待一会儿水不响了，而是沸腾外溢，从壶嘴喷出气体，水才是真正开了。但是，此时不要马上把水壶从炉子上拿下来，而应让它继续在炉子上烧2～3分钟。这样的开水，才算是最干净的水，喝下去才算是最安全的。
其次，当水快要烧开的时候，水温达80—90℃时将水壶盖打开，挥发有害气体待继续烧开后2-3分钟即可，这是正确的烧水方法。
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