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刚烧开的水能喝吗？
亚硝酸盐,致癌物,水中刚烧开的水能喝吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
但问题来了，不是所有的白开水都适合饮用；首先反复烧开的水不能喝，这是因为多次烧开的水中，原来的硝酸盐会分解成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐是强毒物，进入人体后会干扰血红蛋白的携氧功能，进而导致人体缺氧窒息；另外，亚硝酸盐进入人体内经过代谢后可合成另外一种毒物亚硝胺，这种亚硝胺是一种强致癌物。
其次，长时间久置的白开水也不适合饮用，这是因为开水久置之后，随着温度的逐渐下降，难免会有一些细菌污染，另外，久置水中的含氮有机物会随时间的流逝，逐渐分解成亚硝酸盐，时间越长生成的越多，过多的细菌以及亚硝酸盐会对身体造成伤害。
还有就是长时间煮沸的水也不能喝，那种煮沸了很长时间的水也不适合饮用，这种水有个别名叫千滚水，因为煮沸的时间过长，水中不易挥发的重金属及亚硝酸盐含量很高，长时间喝这种水会损害人体的消化功能，严重了还会导致中毒。
最后，就是回答题主的问题：刚烧开的水也不适合饮用，这是因为水刚烧开之后温度很高，如果立即饮用的话，会损害口腔及消化道黏膜，轻者引起炎症，严重的话甚至会致癌；另外，我们生活中饮用的大都是自来水，这些水都是氯化消毒，刚煮沸时难免会有一些氯化有机物残留，这些残留物如果不处理，可能产生一些致癌物，所以，水快开的时候，建议把水壶的盖子打开，让水继续沸腾三分钟后再熄火，这样可以降低水中的含氯物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚烧开的自来水千万不能直接喝，转起来，让更多的人知道！经国外数名专家及几千万例临床联合试验表明，无论是城市还是农村，无论是大铁锅，电水壶还是饮水机烧开的自来水，千万不能直接喝！直接喝的话，太特么烫嘴了！还有长期喝太烫的水容易口臭，千万记住了
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常喝刚刚烧开的热开水对身体不好，太热了，会烫伤，除了水还有汤和面条，都不能喝刚刚烧开的，要先晾一会再喝，如果经常喝烫的，对食管不利，时间长了会引起食管炎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚烧开的水能喝吗？1.从温度上来说肯定不能喝，我们知道刚烧开的水水温一般在100℃，我们嘴唇、舌头接触这样的高温会烫伤，2.从自来水本身材质来说也不建议喝，自来水在生产过程中必须加氯消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代物，氯仿等多种致癌化合物，刚烧开的水氯的含量仍然很高，建议水开后静止3-5分钟再喝，或者自来水经过一定时间如一天沉淀后再烧开水，氯就挥发了也没有关系的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。而氯仿恰恰又是致癌化合物的一种，所以烧开的水不能直接喝，等温度下降后成为温开水再饮用。
正确的烧水喝水方法应该是先将自来水接出来后，先放置一会儿再烧；然后在水快开时把壶盖打开，最后是水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的开水。
电水壶烧水注意事项
1、沸腾时间不宜超过15分钟
为了最大程度的将病菌杀死，并且尽量下降水质中的硬度，开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳，若是沸腾时间超过15分钟，或是像公共场所的热水器一样反复沸腾，饮用后会对身体造成一定的危害。
2、水要彻底沸腾
在操作时，不能看着水面马上要翻腾了就以为谁开了，其实这时候的水质毒性相对来说比较大，因此对于这类还没彻底沸腾的水质，应多煮一会后再喝，以免影响身体的健康度。
3、电热水壶选不锈钢的
为了使烧水变得方便快速，在挑选和运用是也应尤为上心，首先应购买品质过硬的产品，最好选用不锈钢材质，烧水更加安全，另外在烧水时一定要随时喝随时加水，避免温度降到一定程度后，自动加热，从而致使水质变差。
4、水快开时把壶盖打开
当水充分翻腾后，记得将盖子打开晾一下，另外待水翻滚后等3分钟再灭火，这样能让水质中的氯含量降至安全饮用标准，才是真正的开水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题有的尴尬，只要你不怕热，没有什么不能喝的。哈哈，回答问题之前先开个小小的玩笑，当然，Doctor Kang理解您的意思。
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