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温州瓯菜如何打响品牌造“爆款”？

温州,传统,你的温州瓯菜如何打响品牌造“爆款”？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

温州瓯菜如何打响品牌造“爆款”？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

要在传统温州菜里面去创新改变，最好去农村寻找老一辈“做菜儿”师傅，让他们给你传授几道最最原始传统的农家温州老菜，然后再用你的信素材去搭配，去做改良，我相信很多怀旧的温州人会喜欢创新的温州菜！比如：传统温州咸菜鸡，温州鱼丸，温州青蟹蒸糯米饭等等......