您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

自制猴头菇粉能保存多久？

蘑菇,容器,放在自制猴头菇粉能保存多久？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

自制猴头菇粉能保存多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，感谢邀请，首先只要是食品。都是有保质期的。不过只要没有发生霉变异味，还是可以吃的。只是可能营养和口感要差一些了。

一般干透的猴头菇打成的粉，把它放到密封罐里，放置干燥的地方保存，能保存一年左右，也可以连罐放在冷藏柜里，必须密封的严实才行，如果发生霉变就不要食用了，健康第一！

我的回答纯属个人见解，希望能帮助到您啦！






回答于 2019-09-11 08:43:50

可保存半年以上

但是前提是必须是晒干之后的蘑菇头粉，应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。在保存时应注意以下几点。

一干燥贮存蘑菇头吸水性强，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。蘑菇头必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放人适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。

(二)低温贮存蘑菇头粉必须在低温通风处贮存，有条件的可把装蘑菇头粉的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存

(三)避光贮存光线中的红外线会使蘑菇头粉48升温．紫外线会引发光化作用，从而加速蘑菇头变质。因此，必须避免在强光下贮存蘑菇头粉，同时也要避免用透光材料包装

(四）密封贮存氧化反应是蘑菇头粉质变的必经过程，如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮蘑菇头粉，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。

(五)单独贮存蘑菇头粉具有极强的吸附性，必须单独贮存．即装贮蘑菇头粉的容器不得混装其他物品，贮存蘑菇头粉的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮蘑菇头粉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

自制的猴头菇粉如果足够干，放在冰箱保存可以放很长时间的

回答于 2019-09-11 08:43:50

放冷库保存更长。

回答于 2019-09-11 08:43:50

半年以上(够干)