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葡萄膨大后的一道坎就是上色，怎样促进葡萄更好地上色？

葡萄,叶片,果实葡萄膨大后的一道坎就是上色，怎样促进葡萄更好地上色？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

葡萄膨大后的一道坎就是上色，怎样促进葡萄更好地上色？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄最近正处在膨大上色期，葡萄的上色叫做转色。在葡萄转色期间，果实的含糖量上升，含酸量开始下降，同时葡萄中的单宁干物质和芳香类物质含量开始上升，可溶性物质开始积累，果面颜色由浅变深，总体来说上色就是积光积温，糖度融合的过程。很多果园近期出现上色不均匀的现象，主要因为挂果量过大，树势弱，其次过量使用氮肥造成葡萄青紫相间，枝条徒长，导致霜霉病发病几率升高。促进葡萄更好的上色有以下几点做法：



一、科学肥水管理

七月份是葡萄生长的膨大期，七月份也是盛夏，天气很热，很多地方不下雨果园干旱，很多果农就会大水漫灌，让果树喝饱水。其实这是非常忌讳的做法，在膨大期果园干旱时，小水浇灌，避免大水漫灌容易引起果实裂果，上色不均匀等现象。

二、肥料的合理施用



在果实膨大期，不施氮肥或者少施，因为氮肥抑制花苷素的形成，果实膨大期需要的微量元素是钾和磷，磷能够在花苷素形成过程中提供养分，从而更好的促进果实的上色。

三、合理使用激素

在果实膨大期，很多农户为了一味追求上色速度快，过量使用催红素，浓度过大时容易导致葡萄黄叶落果问题严重，所以要注意激素的浓度，不要在葡萄酸度＜3的时候使用，也会导致作用不明显。

四、正确夏季修剪



很多果农夏季修剪方法不当也会造成转色问题，叶果比例不对，导致光合作用不好，转色不均匀。所以在夏季修剪的时候，一般树上留8--12片叶子。其副梢可留下一片叶子摘心。

总结和注意事项：葡萄的上色问题是膨大期的一个关键注意环节，上色不好受很多原因影响，实际生产管理中可通过合理修剪、科学施肥、小水灌溉、合理使用激素等方法综合改善上色不均匀的现象。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、摘叶。在葡萄成熟前15天，将遮档果穗的叶片摘除，让果子能够获得更多的直射光照，有利于着色。

2、转穗。立架葡萄因架侧面着生的葡萄果穗只能一侧有直射光，着色好；而另一侧面无直射光，着色差。当外侧着色后，可将果穗旋转180度可使整穗着色。

3、铺膜。果穗在采收前15至20天去掉套袋后，应及时在架下铺设反光膜，促进果穗着色均匀一致。

4、喷ABA。在葡萄开始着色前喷100～200mg/L脱落酸（ABA），对玫瑰香、红蜜、红后等花青素少的品种有明显促进着色的效果，且能增加甜度。在果粒变软期喷250～1000mg/L脱落酸一次，对巨峰，红富士等促进着色效果明显。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄上色，应施用磷酸二氢钾叶面肥，这样既能上色，又能促进果实饱满。

回答于 2019-09-11 08:43:50

促进着色，有机营养+磷钾钙等元素不可少：

建议使用：微补激活剂500倍+微补红果力500倍，连喷2次，间隔5—7天，促进转色。




微补激活剂是一款含有海藻精华和20多种游离的植物源氨基酸的活化剂，植物源的氨基酸，加上果实转色的矿质营养微补红果力协同增效，打破叶片休眠、恢复叶片的正常生理状态，提高作物非生物胁迫性（抗高温、抗干旱），促进膨大转色。

回答于 2019-09-11 08:43:50

多用有机钾肥不但能促进上色还能增加甜度，并且在采摘后放置果实不软。

回答于 2019-09-11 08:43:50

上色三件事，其实就是激素变化、养分积累和色素变化。外因是温度和光照，内因是激素水平和养分供应。同时，施用的上色肥作用的好坏，或多或少直接跟叶、根有关系。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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