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又到了捉爬蚱的季节,你们那都叫它什么?
知了,幼虫,有的又到了捉爬蚱的季节,你们那都叫它什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东枣庄,结了龟(金蝉)
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南平顶山的,我们这里称呼退了皮的知了叫“嘛叽嘹”,称没有蜕皮的知了幼虫为爬叉。
我们农村一到麦罢,就是就是6月份,就可以听到蝉鸣了。这时候到了傍晚人们三两两,三五成群的到路旁河滩的树上去摸爬叉。摸来的爬叉,放到脸盆里边,然后倒满水,用锅盖盖上,防止它们蜕皮。第二天这些爬叉成了我农家一道美味的美食,把爬叉洗净,在炒锅里放些油,把爬叉放锅里小火慢炒,一直吵到金黄焦香。 大人们舍不得吃,象征性的拿一个放到嘴里品品味道。剩余的都被孩子们按数量分光,大快朵颐。在那个物质匮乏的年代,爬叉成为孩子们心中永远的美味。
现在爬叉的数量在日益减少,因为,爬起来从幼虫长到成虫,大概要用8~10年的时间,所以说,爬叉又成为十年虫。现在受经济利益的驱使,好多商家饭店,把眼光都盯向了爬叉,一到夏天的夜市上,爬叉成为一道主打菜。这些饭店的爬叉是从哪里来的?他们都是从附近的农民手里收购的,据说一只能卖2到5角钱。
不久的将来,这些知了,或许真的会从我们国人的口中消失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蚂知了。每到这个时候老家人就会拿起手电筒,到树林里照,尤其是杨树林最多,最多的时候每晚可以逮一百多个,到第二天的时候拿到集市上出售,每只大概4毛钱左右。有的时候也自己做着吃,在锅里面用油煎煎很好吃。营养成分也相当的高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
爬蚱是河南人对蝉的幼虫的称呼,在河南及山东以及河北等地区被当做美味食用,知了狗、幼蝉猴、“复育”是刚钻出土的蝉。人们一般叫它:“爬杈”或“爬猹”其实它就是蝉茧,可叫~幼蝉,或~蝉蛹注意这里有一些错误认识,导致人们认为金龟子或蜣螂的幼虫是蝉的幼虫:古人没见过蝉的幼虫是如何到达地下的,便认定蝉是由蜣螂或金龟子的幼虫变化而来。“蜣螂化蝉”的传说在古代广为流传,连以严谨著称的《论衡》也说:“蛴螬化为复育,复育转为蝉。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里把蚂蚱叫做扁担,很有意思的叫法。至今为止我也不理解它的含义。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这儿叫爬叉,听说很好吃,从小到大我也没吃过,看着怕怕!
回答于 2019-09-11 08:43:50
知了猴,经过几年打拼才出土,谁知却成盘中餐!吮吸树根枝液才能生长,破土使尽浑身力气,由蛹才要蜕变,却被早已等候的生灵捕捉,或兜售,或加工上盘做成美味。完全不由自己了,综其一生还没有经过季节的轮回,就已终结!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家通常称呼蝉的幼虫为“知了猴”,夏天每天晚上散步的时候,就会发现道路两边都是摸知了猴的人。
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