您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么一些农民卖的花生油比超市的贵很多？有何特色？

生油,的花,花生油为什么一些农民卖的花生油比超市的贵很多？有何特色？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么一些农民卖的花生油比超市的贵很多？有何特色？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是农夫。油是每个家庭的必需品，也是做菜最主要的第一步。在农村里生活的农民大多喜欢吃花生油，那个浓香的花生味，农民最好这口了。部分农民还有自己种植花生，再拿到镇上去加工花生油，花生自己的看着压榨更放心。



一些农民卖的花生油比超市贵很多？

在我们当地很少农民会出售花生油的。农民自己辛苦种出来，都不舍得卖，最多留给自家儿女或者给点亲戚，对外销售就真的比较少。如果真的卖，而且卖贵就是一种情怀了，因为是农民辛苦种出来的。超市里的花生油一般在11块到16块一斤，城镇上的榨油小作坊在12-13一斤，农民也不能漫天要价，现在网络发达了，什么都可以查到。农民卖太贵就没道理了。



有什么特色？

榨油流程也是一样的，从选料到炒制到压榨到出油，也没什么特殊的工艺。再说批发市场最好的花生批发价，最贵时候也就6块多。按2斤半花生出1斤油，最好的花生榨出的油都是16块1斤。除非农民那些花生油是木榨出来的。木榨只是看着动作多，出油率低，在我们当地早就不给木榨榨油了，因为黄曲霉素超标严重，木榨最大的坏处就是不好清洁，容易造成霉变，浪费点花生问题还不大，最怕吃坏人了。所以木榨只能成为一代人的回忆了。



根据农夫了解，只有部分旅游区可以卖到25-30元，这些才是真的的贵，每斤利润可以去到10块以上，他们就是用最贵的花生来压榨花生油。不过在旅游区贵点也是正常的，也要在这样的环境才可以卖到这样的好价钱。



我是农夫分享农村身边事，

关注食品安全！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我父母每年都会自己种花生，我家吃的花生油都是母亲去村里的小油坊加工的。我觉得自家的花生油比超市卖的花生油好吃太多了，一热锅就有浓浓的花生味，而超市卖的花生油基本没有啥味道。

为什么农民卖的花生油比超市的要贵？有何特色？我认为主要有以下几点原因。一是压榨方法不同，花生油有冷榨、热榨和化学浸提法等，其中以化学浸提法出油率更高，但是这种方法在农村油坊是不用的。二是花生油原料真没有掺假，农民卖的花生油都是实实在在的花生压榨出来的，而超市的花生油会掺入其它价格便宜的油。三是农民卖的花生油更加新鲜。农民卖的花生油基本都是当年的花生压榨的，而且是现榨油现卖，花生油也更加新鲜。

也许有人会认为农民卖的花生油不卫生，但是我觉得还好，吃了这么多年了也没啥问题（图片来源于网络）。




回答于 2019-09-11 08:43:50

农民自己家里种的花生都是小规模种植，面积小产量也少，种植的花生榨出的花生油，一般都是只够自己家庭里一年的用量，到了明年花生期再重新榨新的花生油，年年都是如此循环。也有一部分农民会种植比较多，榨出来的花生油也比较多，留下够自己家里用的，多出来的部分会卖给需要的人们，以增加家庭的收入。



农民自己种植的花生，施的大多是农家肥料，比如草木灰、鸡粪之类，因为不是大面积种植，所以病虫害也是比较少的，农药使用率也减少，这样种植出来的花生品质是比较好的。因为量少而且品质纯正，所以价钱比超市里的花生油贵。



还有就是农村里的小作坊榨出的花生油，无后期的人工添加色素和香精，都是纯天然纯度高的花生油。而大超市里面的花生油，商家在生产花生油的时候，都会添加一些其他食用油进行调和，以减低成本的投入。有的甚至会添加食用香精和色素，达到色泽和香味都比较接近农村里的纯正花生油，但是炒出来的菜，却和用纯正花生油炒出来的菜，从色香味各方面来综合，都有很大的区别。



因为超市里的花生油纯度不高还添加了各种色素和香精，影响味道和口感。而用农村里纯正花生油炒出来的菜式，却是获得大家一致好评。所以农村里农民卖的花生油是比超市里面卖的花生油贵。


回答于 2019-09-11 08:43:50

我胶东农村人，我每年种六亩花生，一亩花生用作自己吃油，余下五亩产的卖钱，自个榨油的花生逐个挑选，并且地里不施化肥，不打农药，到油坊现场加工，算成本比鲁花5S压榨高多了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

针对于为什么农村花生油比超市花生油要贵这个问题 我回答一下

第一、制造工艺上的区别：农村制造的花生油制作工艺相对要简单些，首先将花生烘干，然后经过处理，再进行压榨。压榨出来的都是纯花生油。虽然说工艺简单，但是需要多个人帮忙才可以完成。而超市的花生油是使用，现代化的机械设备进行生产的，工艺复杂，但操作人员少。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页