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得了猪瘟的猪还没有死亡，杀了可以吃吗？
猪瘟,非洲,病猪得了猪瘟的猪还没有死亡，杀了可以吃吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
得了猪瘟的猪还没有死亡，杀了可以吃吗？我想肯定不能吃。那猪是感染病毒的，人又不是仙胎，吃了也会感染的。再说现在生活好了，谁不想长命富贵。看到那病猪肉，恶心还来不及，谁还想吃呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
得了猪瘟的猪还没有死亡，杀了可以吃吗？
首先，为了不引起消费者对于猪瘟的恐慌，特此声明：无论是得了猪瘟还是非洲猪瘟的猪，吃了都不会传染给人，对人的健康不会造成任何影响，只要是正规途径购买的猪肉，都不会对人有直接影响。
因为这两种病毒的宿主只有猪，也只有猪能够感染发病，其他中间宿主，如钝圆软脾和水蛭只能传播，并不感染致病，其他动物包括人也不会感染。
即使猪肉中有猪瘟病毒，在烹饪过程中大部分都会失活，非洲猪瘟病毒在65°温度下，10分钟失活；在85°高温下，3分钟失活；在100°以上的高温，只需要几秒中就会失活。
还有就是这种发病猪，检疫部门不会开具检疫票，市场上大家也买不到含有非洲猪瘟病毒的猪肉。
既然不能感染人，为什么病猪还要隔离、扑杀呢？
病猪肉人吃了虽然不感染人，但是病猪如果流入市场，在出场倒卖、运输过程、市场交易过程中，会接触猪场人员、贩猪人员、运输人员、市场卖猪肉商家、运输中的车辆等，这些人员和车辆经常与猪场接触，无形中会把病毒传播给猪场，不利于猪瘟的防控。
而且个人或者饭店在烹饪制作过程中，砧板上会有没灭活的病毒，随着餐余垃圾和泔水流入垃圾场或者非法用于喂猪，都会导致疾病传播。因此，国家早就出台相关规定，禁止泔水喂
如果病猪肉做成腊肉或者腌肉能够病毒能够存活几个月不死，如果病猪肉进入冻肉库储存起来，能够存活数年之久，这样更不利于病毒的清理和净化。
因此，病猪没死之前，即使猪肉人能吃，也不可以吃。非洲猪瘟已经造成猪场巨大损失，为了保证养猪业持续健康发展，我们要以身作则。
为了防控好猪瘟，我们应该怎么办？
1、猪场做好防控，发现问题，及时上报
猪场严格执行生物安全，做好消毒和隔离工作
关注周边疫情，及时调整猪群健康度和减少应激
不私自出售问题猪只，不私自屠宰问题猪只
针对有疑似问题的猪只，及时上报，配合相关部门开展对应工作
发现周边异常车辆、人员，积极举报
2、屠宰企业收猪人员、当地猪交易、猪贩子做好自查和监督工作
非洲猪瘟是直接接触性传染病，而与猪场接触最频繁之一，就是收猪人员，我们要以身作则：
屠宰企业严格管理收猪人员，不收问题猪，杜绝流入市场
猪交易不随便串猪场，人员和车辆严格执行消毒标准
自查和监督不文明收猪行为，配合相关部门积极开展防控工作
接触非法猪交易团伙，积极向国家举报
3、消费者不购买不明来路猪肉
为了能买到低廉价格的猪肉，我们要减少病毒的流通，不购买不明来路的猪肉，减少病毒存在非法购买渠道，没有买卖就没有利益输送渠道。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
自己吃百分百可以的，几十年的经历煮熟煮透没问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凡是有问题的食品都不能流入市场，政府必须加大监管力度，为老百姓营造健康安全的食品环境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好是交给畜牧防疫站处理
回答于 2019-09-11 08:43:50
不感染人。但死久了就臭了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在以前生活困难，死猪，死鸡，死羊等等没有人啥的丢掉，极本上都吃了。特别是大集上卖死动物肉的″比比皆是\"，常吃的也是生活比交好的才能买上2斤，回家改善生活的，生活困难的也就过过眼巴了。
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