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过期蜂蜜有什么用途?
蜂蜜,保质期,头发过期蜂蜜有什么用途?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
过期蜂蜜有什么用途?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请:关于过期蜂蜜有什么用途的问题,蜂部落认为过期的蜂蜜用途是不大的,如果过期不严重,还可以有一些用途,如果过期严重,蜂部落认为是完全没有用途的。
关于蜂蜜保质期的问题
关于过期蜂蜜,一提到这个问题马上会引来各种各样的声音,那就是蜂蜜是不存在保质期的,而且关于蜂蜜保质期的传说可以说几乎神话了,所以很多朋友一提到蜂蜜过期马上就开始反对,虽然说关于蜂蜜没有保质期的传说很多,但是我们不得不承认,在现实中的蜂蜜,保质期还是有的。
为什么现实中的蜂蜜容易变质?
这是我们首先应该考虑的问题,就说超市里面的蜂蜜,那也是明显的标注了保质期,而且作为超市里面的蜂蜜,我们还应该明确一点,这种蜂蜜是经过高温浓缩过的,也就是说这种蜂蜜如果没有经过浓缩,保质期还达不到瓶子上面的日期,而瓶子上的保质期,也是经过了相关的权威机构证实过,超过了规定的时间蜂蜜就会变质,这也充分说明了蜂蜜是有保质期的。
成熟蜜只是少数
当然,我们不得不承认成熟的蜂蜜在较好的保存条件下保质时间会更长,但是我们也不得不承认,在现实生活中,能够真正让蜂蜜成熟,有较好的条件保存蜂蜜的养蜂人是非常少的,其实养过蜜蜂的朋友都有这样的经历,如果蜂蜜只是保存在常温下,可以变质的蜂蜜非常多,而且很多可以说是一年都保存不了。所以说蜂蜜没有保质期这种说法,对于目前市面上绝大多数的蜂蜜来说是难以做到的,我们都知道,目前市面上的蜂蜜中,意蜂蜜占比达到90%以上,而意蜂蜜采用的轮番采蜜模式想要采到不变质的蜂蜜,根本就不可能,或许有少部分个人养殖的养蜂人会取到少量高度成熟蜜,保质期会比较长,但是对于市面上的蜂蜜来说,想要买到这样的蜂蜜几乎不可能,所以关于蜂蜜保质期问题,蜂部落认为除了自己养殖,我们都必须承认蜂蜜是有保质期的。
过期的蜂蜜可以用来做什么?
其实说蜂蜜过期,如果意蜂蜜一年卖不出去,没有放进冷库,可以说百分百是变质的,对于这样的蜂蜜我们应该怎么处理呢?蜂部落认为可以采用下面几种方式。
第一:作为工业原料
蜂蜜有较好的工业用途,同时在我们诱蜂的过程中也比较常用,说用过期蜂蜜来诱捕野蜂,蜂部落认为这对蜂蜜的消耗是可以忽略不计的,一般说家里面有蜂蜜过期,一般都是白金以上,所以用来诱蜂是达不到合理利用的目的的。如果想要大量的消耗过期蜂蜜,蜂部落认为最好的方式就是用于工业原料,对于某些需要使用蜂蜜,但是对蜂蜜的质量要求也不高的工业用途还可以使用。
第二:酿酒
这是蜂部落一直提到的方式,蜂部落在实际养殖中也经常这样做,把一些不多的蜂蜜酿成甜酒,喝起来味道甘甜,也不醉人,如果想要喝烈酒,蜂蜜也是可以酿成烈酒的,关于烈酒与甜酒的酿制方式,在蜂部落的文章中已经详细写过,这里就不再重复,喜欢的朋友们可以前往查看。对于蜂蜜酿酒来说,也不能使用变质太严重的蜂蜜,如果变质太严重,蜂部落认为最好的方式还是扔掉。
第三:喂养牲畜
过期的蜂蜜喂养蜜蜂显然是不行的,因为蜜蜂的抵抗能力不强,相对来说比如猪的抵抗能力就比较强,如果蜂蜜变质不是很严重,还是可以用来喂猪的。
总结:从上面看来,虽然说过期的蜂蜜似乎还有一点用途,但是实际上可以等同于扔掉了,因为我们就算使用其价值也远远低于蜂蜜的实际价值,所以在养殖过程中我们一定要注意蜂蜜的质量,如果是商家订购,按照商家的要求生产,让蜂蜜采收后及时出手,如果我们要自己销售,也要有计划的进行销售,避免蜂蜜长期保存不当而发生变质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
(食货仓库)讲解一下过期蜂蜜还能吃吗?以及蜂蜜怎么更好地保存,和分辨真假蜂蜜。
★蜂蜜过期了一定要注意鉴别是否已经变质,如果没有变质则完全不影响继续食用,如果变质不严重可加热到60℃以杀死酵母菌后食用,但如果严重变质则不能再继续食用,否则可能会发生腹痛、腹泻等食物中毒地情况,而严重变质地蜂蜜也可当作护发素、沐浴露、防晒霜、润肤剂等使用。
★总结:蜂蜜过期与变质没有必然地联系,简而言之过期并不等于变质,过期但没有变质地蜂蜜仍可食用,而已经变质地蜂蜜则可用来护发或美容,例如将其当作护发素、防晒霜、润肤剂等使用。
★(食货仓库)讲解一下蜂蜜怎么保存。
1.由于蜂蜜是属于弱酸性地液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应,因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
2.蜂蜜宜存放在低温避光处。包装好地蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无味地室内,室温要保持在5~10℃。
3.蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品、腐蚀性地物品或不卫生地物品一同贮存。
★(食货仓库)教你简单实用地蜂蜜鉴别方法。
1:蜂蜜掺有蔗糖(白糖)鉴别方法
从视觉判断找一块颜色很深地纯布(最好是黑色的),取适量蜂蜜,均衡地涂抹在布上,放在太阳下晒或者等它自然干。
里面含有蔗糖地蜂蜜,干了以后。布上会留下白白的粉末状。用手一刮就会掉。
没有加白糖的,在布上就只会有一块印子。就像我们平时滴了油在衣服上的那种印子。
从味觉判断取少许蜂蜜,滴在舌头的最前面。这时用舌头抵触上颚,闭上嘴,等蜂蜜在嘴里慢慢融化。请仔细品尝蜂蜜中的味道及口感,掺了蔗糖的有蔗糖味。
2:勾兑蜜和加了糖浆的蜂蜜鉴别方法
勾兑蜜也就是完全的假蜂蜜,这种蜂蜜大多就是用化学材料加白糖等,加工而成的。鉴别这种蜂蜜的方法,就要先了解一下纯天然蜂蜜的一个本质特征。纯天然蜂蜜的浓度是随着外界的温度变化而变化的。温度高它会相对的变稀,温度低会相对的会稠。
而完全假的蜂蜜,因为里面不含有任何蜂蜜成分,温度高时反而会变稠要么就不会发生变化。取一点放在舌头上,慢慢的品尝。会有一股化学成分的味道,完全没有天然蜂蜜那种自然的香味。而在蜂蜜中加了糖浆或者增稠剂的蜂蜜,只要你仔细的去品尝,就能品尝出来,有的会感觉有熟玉米和化学的味道,而且回味淡。
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