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杭州的特产是什么？
西湖,杭州,藕粉杭州的特产是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
04、张小泉剪刀
张小泉剪刀是浙江杭州市知名的传统手工艺品。张小泉，明末安徽黟县会昌乡人。所铸剪刀，选用闻名的“龙泉”钢为原料，镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，开闭自如，因而名噪一时。张小泉剪刀是中国手工业的传统名牌，已有353多年历史。近代，张小泉剪刀又在南洋劝业会、巴拿马万国博览会等国际赛会上屡获殊荣。张小泉剪刀，向以嵌钢均匀，钢铁分明，磨工精细，刃口锋利，锁轴牢固，镀层光亮，开合和顺，刻花精巧，式样美观，经久耐用闻名中外。
05、王星记扇子
王星记扇子是我国著名的传统工艺品。清光绪元年(公元1875年)王星斋创建了王星记扇庄。这就是现在王星记扇厂的前身。王家世代从事制扇业，其扇子以选材优异、做工考究而闻名全国，其首创的黑纸扇曾作为“贡扇”被送往朝廷。如今，王星记扇厂生产的扇子分为15大类，409多个品种。1300多种花色。其中以黑纸扇和檀香扇最为著名。
06、杭州刺绣
杭州刺绣又名杭绣，亦称吉绣，是中国传统手工艺之一。起源于汉代，至南宋为极盛时期。当时的刺绣，一为“宫廷绣”，一为“民间绣”，前者专为皇室内苑绣各种服饰，后者刺绣官服、被面、屏风、壁挂等。直至清末民初，杭绣仍盛而不衰，城内后市衔、粥教坊、天水桥一带有刺绣作坊近20处。
07、杭州天竺筷
西湖天竺筷是浙江省杭州的一种地方传统手工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良，表面图案清晰丰富多彩，光洁轻便，染色不褪，耐用、实用且价廉物美，洗涤方便，是日用和馈赠亲友的佳品，是杭州实用的特产品。天竺筷上的烙画有西湖山水、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等；强烈地反映了杭州地域的人文景观富有地方特色，也是一种旅游纪念品，驰名国内外。
08、杭白菊
白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。很高药用价值，经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。
09、西湖莼(chún)菜
由莼菜做成的汤或羹格外鲜美，被列为杭州名菜，西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上，以三潭印月莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食；营养丰富、鲜嫩清香的西湖莼菜汤是杭州名菜之一。
10、杭州东坡肉
杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对诗人、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的。杭州东坡肉是肉酥香味美，肥而不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
杭州特产比较多：有龙井茶，丝绸，张小泉剪刀，西湖藕粉等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
杭州特产主要有：西湖龙井、建德苞茶、九曲红梅、径山茶、杭白菊、鸠坑毛尖茶、西湖藕粉、塘栖枇杷、塘栖熏鸭、烂糊鳝丝、黄湖白壳哺鸡笋、杭州清蒸鲥鱼、咸件儿、富阳芦笋、里叶白莲、定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、东坡肉、葱包桧、南乳扣肉、鲜肉月饼、糖桂花、片儿川、虾爆鳝面、西湖莼菜汤、干炸响铃、笋干、砂锅鱼头豆腐、菏泽粉蒸肉、叫花鸡、糟鸡、杭州猫耳朵、木瓜酥、虾皇饺、昌化山核桃、媒鸭、知味观、宋嫂鱼羹、蒸青绿茶、火腿蚕豆、萧山萝卜干、临安小核桃、什锦八宝饭、薄荷膏、水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥、三秋湖蟹肥、蟹肉小笼、糯米麻糍、猪油玫瑰年糕、上官冬笋、粢毛肉圆、钟山蜜梨、千岛湖啤酒、吴山鸭舌、树花炖土鸡、贵妃松花饼等。用品方面的特产有：杭州丝绸、杭州刺绣、西湖绸伞、张小泉剪刀、王星记扇子、天竺筷、富阳纸等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每一个城市都有其独特的风韵，也有其内在的底蕴，但无论如何都离不开一个吃字。对于杭州这座城市来说，每年游客数目众多，选择土特产是游客必备项目。那么杭州有什么特产吃的呢？众所周知，西湖醋鱼，西湖龙井闻名全国，但除了这些以外，也有很多特色特产。今天就让我们细数杭州吃的特产。
西湖龙井茶
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。
西湖藕粉
主要出产于杭州艮山门外至余杭塘栖一带，以余杭沾桥三家村的藕粉最负盛名，故又称“三家村藕粉”。那里种植荷藕多达19多种，其中用尖头白荷加工的藕粉最佳。西湖藕粉呈薄片状，质地细腻，色泽自里透红。用开水冲泡后，撤上桂花糖，晶莹透明，味醇清口，不仅能充饥，而且有滋补作用。据鉴定，藕粉含有淀粉、蛋白质、葡萄糖以及钙、磷、铁、维生索 C等多种成分，具有健脾、生津、开胃、润肺的功效，很适合老幼病弱者食用。
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