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种植的葡萄正值膨大期,葡萄产生裂果,除了缺钙还有什么原因呢?
葡萄,果实,果穗种植的葡萄正值膨大期,葡萄产生裂果,除了缺钙还有什么原因呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
那么处于膨大期时的葡萄为什么会出现裂果的情况呢?我认为其中的原因除了缺钙以外还和以下的几个方面有关。
1 品种原因。葡萄有很多个品种,有的葡萄果皮比较厚实,果肉的硬度居中,这种的葡萄相对来说抗裂果的能力比较强。但有的葡萄果皮较薄、果肉也比较柔软,果皮和果肉之间比较疏散,这种的葡萄比较容易出现裂果的情况。
解决办法:在种植葡萄时一定要选择抗裂能力强、适合当地气候环境的品种。
2 施肥原因。在葡萄生长期间如果只是一味地施加某些肥料(比如氮磷钾),而不补充其他的微量元素,这样就会影响葡萄的生长,使葡萄在膨大期出现裂果的情况。
解决办法:葡萄生长过程中,一定要全面的补充营养成分,不能过于单一的注重某些元素,尽量保证营养的均衡。
3 水分原因。葡萄生长期间如果前期比较干旱、水分过少,就会影响到果实细胞的生长发育。而一旦后期雨水增加,土壤过于湿润,就会加速果肉细胞的裂变,而果皮不能和果肉处于同一发育的水平,就会发生裂果的情况。
解决办法:在前期雨水较少的时侯,要及时的给葡萄施加水分,增加浇水的次数。后期雨水较多时,及时的把积存的水分排出去。
4 果实过于紧密。大部分人种植葡萄时只是一味的追求高产,只希望果实结的越多越好,其实果实结的过多也不是一件好事。
如果果实长的太多、过于紧密,等到膨大期时葡萄之间就会相互挤压而出现裂果的情况。
解决办法:在葡萄结果期时,要及时的对葡萄做一些去留,把多余的、品质较差的葡萄摘掉,保留品质较好的葡萄,要有一个合理的密度。
总之,种植葡萄一定要用心管理,照顾到葡萄生长的方方面面,同时在发现葡萄有裂果的情况时,一定要及时的把裂果摘掉,防止感染病菌侵染到其他健康的果实。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
7月4号
每到葡萄挂果、膨大、成熟期,最让人头痛的就是裂果。
一、裂果的种类与表现
葡萄常在成熟期发生裂果,损失较大。由于品种不同裂果发生的部位及类型也不一样。一般分为密粒型及稀粒型二种裂果,其发生的原因和机理如下:
1.密粒型的裂果
原因是早期果粒密接,生成木栓龟裂,随着果实发育,由果皮和根部大量吸水产生粒内膨压,而在果粒接触的龟裂部分裂果。
2.稀粒型的裂果
也属同一道理,只是裂果部位不在果粒接触部位,而在果皮强度较弱的果顶或果蒂附近,大量吸水更促其裂果。有时着果多,裂果也多。稀粒型裂果有如下三种情况:
果顶部裂开,发生在根头痕迹部位,果汁很少外溢,基本不传染好果,危害较小,但发生较为普遍。
蒂部裂口,即从果柄基部到赤道部位裂开,裂口较大,果汁外溢,对好果粒影响很大,一旦发生,损失严重。
木栓部位裂口,发生在果粒表面有木栓形成的部位,果汁很少外流,不传染,危害较小,但严重危害果实品质。
二、裂果的原因
1.缺钙或缺硼
葡萄的果皮组织相对较脆弱。钙,是葡萄需要的主要元素之一,它主要以果钙胶的形态存在于细胞壁中,可使多糖类沉积,保持果皮组织的强韧性。葡萄缺硼,果皮薄而脆弱,也易造成葡萄裂果。
2.栽培条件、气候变化
等引起果粒内膨压增大有关。其中土壤对裂果的影响最大,板结的土壤、排水差的易旱易涝的土壤发生裂果较多。
在浆果成熟期,若浇大水或遇大雨、暴雨,易使果粒纵向裂开;经过移栽的树、发生过日灼的树,裂果较多。
3.结果量与裂果也有关系
结果过多,果粒相靠过紧,在葡萄成熟期,浆果二次膨大,果粒靠得太紧相互挤压过重而裂开。
4.雨季多雨,着色期干湿变化大时,容易发生裂果。着色不良的树及着色不良的年份,发生裂果尤多。
5.木栓部位裂果
主要是果穗周围空间太小,在风力作用下,果粒与枝叶摩擦形成木栓,局部组织变得脆弱,随果实的膨大,在木栓部位裂口。
6.裂果也同无籽有密切关系
无核果柱头痕大,多雨期这一部分充满霉菌,因而损伤果皮而裂开,这是裂果的原因之一。
另一个原因是裂果都发生在只有单个种子的果粒里,单个种子偏于一侧,有种子一侧发育良好,而无种子一侧发育不良,稍一冲击就容易开裂。
三、裂果的防治方法
1.多施腐熟的有机肥
叶面补充含钾、钙、硼、锌、钼等营养的腐殖酸类肥料,增加果皮厚度和韧性的同时也促进着色增甜。
2.葡萄园覆盖地膜
可防止根系积聚过多雨水,抑制地表水分蒸发,减少土壤水分变化。干旱时,覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。
覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多。另一方面能抑制土壤水分蒸发,减少土壤水分变化,保持水分均衡。但干旱时覆盖地膜应与灌水结合进行。
3.改善栽培管理
在加强栽培管理,保证树体健壮的情况下,应加强夏剪,使果穗分布合理,不与枝叶摩擦。同时,为着色创造良好的条件。
4.中耕除草
中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生,同时又可疏松土壤,具有旱能提墒,涝能晾墒,调节土壤含水量的作用。一般10-15天中耕一次,雨后应及时中耕以散墒。
5.改善土壤结构
减少土壤水分变化。要通过明渠,尽力把排水工作做好。并以耕翻及施有机肥等增加土壤的通透性,以减少土壤水分变化。
6.在果实生长前期和中期,注意多喷水或灌水
使土壤保持一定含水量(60%左右)。干旱时期,尤其是雨季过后的干燥期,要及时灌水。这样,次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达,可提高引起裂果的临界膨压。
对果穗及附近叶片,喷施萘乙酸15毫克/千克+脱落酸100毫克/千克,可以起到增大果实和膨大果实及延长叶片寿命的作用。生长后期尽量不用或延迟施用乙烯利催熟。
7.调节结果量
葡萄着色不良的树,发生裂果尤多,因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖,调整好结果量,减少裂果。
8.改变传统的摘心法,多留叶片
果穗以上副梢全部留2片叶摘心,去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片25-26片以上,增强树体调节水分的功能。
9.架面设遮雨棚,或果穗套袋防雨水
葡萄果面直接吸收雨水,或从根部吸收水分以后,果实产生膨压,导致引起裂果。
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