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蒙牛、光明、君乐宝、科迪等乳企如何搭上行业发展的快车？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

江西上饶奶农刘振红：我养殖奶牛已经有 15 年了，养殖规模也由原来的 10 头发展到了现在的将近 80 头。现在公司一斤鲜奶的收购价是2.3，一头牛平均日产 45 斤，80 头牛一天收入就有 9000 多元，利润可观，现在搞奶牛养殖也很有干劲。

其次，从养殖技术来看，得到各个行业组织的支持，包括奶业协会、农业大学教授的技术支持。具体可通过以下表述看出：

中国奶业协会秘书长刘亚清：未来几十年间，奶业在中国仍然会是朝阳产业。十年一瞬，食品安全重拾信心，做强做优呼之欲出。不依靠别人，把优质奶捧在自己手里，中国奶业所肩负的使命，也是所有中国人的期待。

中国农业大学教授施正香：奶业要想重拾信心，健康发展，仅靠某一个环节的努力是不够的，需要全行业，产业链上中下游共同努力，建立合理的利益机制和信任机制，形成发展合力。

中国奶业协会会长高鸿宾：奶业一体化建设，要实现“种养加”一体化和“产加销”一体化。只有通过一体化，才能真正建立起多方的、紧密的利益联结机制，进而达到数量和质量的更可控。这可以从根本上解决传统奶业“小、散、低”的矛盾，也是我国奶业参与国际竞争、赢得消费信心的举措。

中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承：奶牛养殖规模化和标准化水平的提高，在很大程度上改变了传统奶业“小、散、低、差”的局面，对提高生鲜乳质量作用很大。提供好牛奶，需要创建品牌、有良好的消费市场。

因而，像蒙牛、光明、君乐宝、科迪……乳企能够搭上行业发展的快车是多种因素共同作用的结果，简单大气地说，这是时代的需求，这是变革的需求，这是大环境、大时代的产物。






回答于 2019-09-11 08:43:50

日前，发改委、工信部等 7 部委联合发布关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知。《方案》提出，大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在 60% 以上。业内人士认为，这将为国产奶粉赢得消费者、提升品牌形象创造良好条件。

奶业的发展程度是一个国家农业现代化水平的直观体现。一个农业发达的国家，一定拥有竞争力较强的奶业作为支撑。近年来，国内奶业振兴的步伐正在不断加快，相关支持政策也越来越多。近年来重磅的奶业振兴相关政策和方案：

2017 年 1 月，农业农村部发布《全国奶业发展规划（2016—2020年）》。《规划》首次明确奶业发展的战略定位，指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业，是一二三产业协调发展的战略产业。

2018 年 5 月，国务院常务会议提出了多项加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的措施。这些措施包括：一要大力引进和繁育良种奶牛，建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖，建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管，修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准，建立全过程质量追溯体系。力争 3 年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。三要强化金融保险、奶畜养殖用地等支持，为奶业振兴创造条件。

2018 年 6 月，国务院办公厅印发《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》。意见提出支持有条件的养殖场（户）建设加工厂，提高抵御市场风险能力。这一举措也被业界认为是奶牛养殖业走向振兴的一个重要路径，将对中国奶量的恢复性发展起到重要的作用。

2018 年 12 月，农业农村部、发改委等9部门联合发布的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。《意见》提出，要以实现奶业全面振兴为目标，优化奶业生产布局，创新奶业发展方式，建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系，密切产业链各环节利益联结，提振乳制品消费信心，力争到 2025 年全国奶类产量达到 4500 万吨，切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。

2019 年 3 月，农业农村部办公厅关于印发《奶业品牌提升实施方案》的通知。方案以强化质量安全铸就品牌为主要任务，形成创品牌、推品牌、护品牌的品牌发展机制，培育出一批具有影响力的产品品牌、企业品牌和区域公用品牌，使国产奶业品牌深入人心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从世界范围来看，乳业的发展是持续性的，而且可见的未来，我国乳业必有大的发展。我国婴幼儿养育的精细化高端化科学化，使得乳业发展必然呈现分化，细化。随着各个年龄段的人们生活水平提高，更加注重健康，所以现有乳业不必害怕竞争，市场是广阔的，只要有双善于发现的眼睛！精耕细作，必然迎来新的腾飞

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着我国居民生活水平的不断提高，对乳制品的需求也更加多元化。我认为要想在消费品领域做得更好需要注意以下几点：


1.食品安全问题。曾记得一个三氯氰胺事件直接可以让一个企业（三鹿奶粉）倒下。人民生活水平提高的最直接表现就是更加注重安全健康的食品。这是食品行业的道德底线和生存底线，万不可逾越。所以要想做更长久的企业，首要注意的生产事项就是不断筛查产品质量与食品安全。

2.把握消费升级趋势，在更多细分领域去研发新产品，比如根据人群不同定制方案将成为未来产品开发的趋势：母婴群体定制饮品、青少年群体、中老年人群体等等。。

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