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国内哪个地区或省份的美食将：炖涮蒸烤、熏酱炝拌、煎炒烹炸发挥的淋漓尽致、酸甜苦辣俱全呢？

熟食,正餐,海城国内哪个地区或省份的美食将：炖涮蒸烤、熏酱炝拌、煎炒烹炸发挥的淋漓尽致、酸甜苦辣俱全呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

国内哪个地区或省份的美食将：炖涮蒸烤、熏酱炝拌、煎炒烹炸发挥的淋漓尽致、酸甜苦辣俱全呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

辽菜的 烹饪技法擅长烤，蒸，炖，涮等等。口味的喜欢多样化。

在一个城市正餐往往是酒店菜，烧烤羊肉串等只能列为小吃。如果你来辽宁的沈阳，锦州，海城，大连等城市，就会发现串已经成为正餐了。

另外炖的烹调方法，本身就起源于东北，至于熏酱山东和东北做的又是绝对好，而且名牌产品也较多，比如一手店，那记猪手，杨家熟食，沟帮子熏鸡等等更是名扬天下。如果你有幸能在沈阳品尝到吕家班熟食那就更厉害了。

还有就是涮，也是辽菜当家技艺啊！东北的白肉血肠，酸菜锅，野意火锅到了冬天生意火爆。

中和以上，必须推荐辽