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想从事海鲜批发生意,请问下大家觉得风险有哪些?
海鲜,生意,活鱼想从事海鲜批发生意,请问下大家觉得风险有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
想从事海鲜批发生意,请问下大家觉得风险有哪些?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你想从事海鲜批发生意,问风险有那些?首先说你提供的信息太少,没有简单说明一下,是想批发冰冻盘海鲜呢?还是想批发活海鲜?作为一个海边人给你一些合理的建议!
第一件是想批发海鲜生意,就要有可靠的海边供货关系户,为了降低价格。保证鱼的成活质量,避免二手贩子倒货加价,抓海鲜要力求直达海边购货,和当地收活鱼供货方,谈出你的长远的购货打算,对方会在价格方面诚心交你这个生意朋友。
你的所在地距海边路程应该越近越好,假于想贩运海鲜活鱼,要有一辆封闭箱式货车,里面设计带有水箱和安全充氧设备,当然制冷车箱更好,可以调控车箱内温度,单运100里路程轻轻松松,100公里也是没有问题,假于车内没有制冷设备,就必领要在水箱隔层加冰,以保持水箱里的水温适宜。
第二,要充分了解你的所在地海鲜市场的销货能力,提前联系一些自已的销售客户,避免一开始拉进货来,被人欺生压价或者冷落,活鱼不能过时间太长,会造成不必要损失,当然自已在水产批发市场有租用场地最好,更方便拉进货来放池中,把活鱼及时放进更大一点的空间充氧……
贩运活鱼一般都是经济鱼,价格也会不低,要尽量保证运输中的成活量,贩卖活鱼买进卖出,利润必须能有大一点的空间,因为每次都会有一些死掉的鱼,准备好一个大一点的速冻冰柜,把死掉的鱼冰好,这可以降价卖出。
第三,贩运活鱼一般不要量太大,还要看水产市场上其它批发户的多少,看准季节什么样的海鲜好卖又缺货,自已进货不要贪多,看市场每次海鲜货有多少,批发不动的时候要速战速觉,价格要灵活运用,必要时候要毫不犹豫的降价,甚至最后处理货赔钱快卖,人们都有贪便宜的从众心理,行情不好的时候把货处理掉,有时候少损失一些,把风险降到最低,能抽身事外就是赚钱!
再一个批发冰冻鱼,假于你在一个很大的水产批发市场,假于自已有冷藏,或者租用一间还是有必要的,拉回海鲜批发剩下的就需要冷藏,在海上禁鱼期或者过节的时候,便于提前抓货储存,避免到时候价高又没货可卖,也可以联系海边码头渔船抓货,没有冷藏车必须要加冰块,鲜鱼不适用长途运输。搞不好就有损失的风险。如果时间过长冷气不够,鲜鱼就会变质破肚造成损失。
要批发冰冻海鲜,一般要联系海边当地冷藏厂,要冰盘海鲜这里头风险猫腻也不少,当地冷藏厂一般加工海货的时候,假于一盘20斤,里面一般会加半斤水,实际每盘鱼少半斤,这样的还是良心加工厂,就象鲃鱼刀鱼,他们加工时都会冻一下再拉出来单个挂几次冰衣,这样做当然时为了增加份量,不过这样加工出来的鱼,客户拉回去也照样批发,这样吃亏的有可能是批发者,但最多可能是消费者。
再一个的风险会有,在拉冷藏厂冰冻海鲜的时候,必须要自已亲自进冷冻间,抽查拿几盘冻鱼用水化开再看比例,有些不懂的人会在这方吃大亏,因为冰冻鱼看表面又大又亮,扒开里面中间会夹杂一些不达标,规格的小一些的鱼,这样里外不一的鱼,当你拉回当地批发市场,最后吃亏担风险会是批发者,当事人吃的是喑亏。
你批出去的鱼最后人家货不好就会赔钱卖,小商小贩当然会找到你头上,这样赔钱还要丢信誉。提前知道这些规则,在谈价格的时候,会让你信心经验有刃有余。以上这些回答请参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
货源我可以提供
回答于 2019-09-11 08:43:50
上海几大水产市场如桐川路水产都已外迁郊区 传统的店面坐商生意风险很大 主要是店租太贵 没有鲜活赊账上家降低成本 没有终端客户主要是酒店等直接现金配送渠道 ……建议海鲜生意商超承包 做散客生意 凌晨批发市场拿货 和商场分成。一亩三分地一年也大几十万做做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
渤海湾海鲜,最好吃的海鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是货源,还有市场销售!货源得去渔码头联系
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲜的价格、质量、新鲜度、市场销量、销售方式和销售人群。
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