您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

铝罐可以盛装食用油吗，优点和缺点呢？相比铁罐来说哪个更好一点呢？谢谢？

食用油,油脂,玻璃瓶铝罐可以盛装食用油吗，优点和缺点呢？相比铁罐来说哪个更好一点呢？谢谢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

铝罐可以盛装食用油吗，优点和缺点呢？相比铁罐来说哪个更好一点呢？谢谢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

铝可以作为食品包装材料来使用，如铝合金薄板，铝箔纸等。

优点是金属材料对光，气，水的阻隔性好，防潮，耐热，耐寒，耐油脂等优点。

缺点是化学稳定性差，重量较大，价格贵。

我们都知道油很容易氧化酸败，变质，可以通过空气自动氧化，光氧化及酶促氧化。

市面上的食用油大多采用PET材质的塑料来装，如果从市面上买回来的大桶食用油，建议用玻璃瓶分装来用，其他的放到阴凉，无异味，避免阳光照到的地方密封储存。

强调一下，食用油避免与铜，铁等变价金属接触，也就是铁不能用来装油，铁和铜等金属有较强的促氧化作用，加入油脂的变质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不要用铝制品盛油.

储油的容器必须干净、干燥,封口要好.最好使用深色而不是透明的玻璃瓶 有条件的话,用瓦罐盛装更好.塑料桶虽然轻巧方便,但不宜作为储油容器,因为塑料中的增塑剂会加速油脂酸败.铁、铜、铝制品等金属容器也不宜盛油,它们都有加速油脂酸败的作用.

回答于 2019-09-11 08:43:50

装油最好是用玻璃瓶或者罐头瓶，用铝制的装油会加速油脂酸败最好不要用！希望能帮到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用PET材质的瓶子装的，这材质的瓶子是国际上通用的食品包装材料， 不过不能多次重复使用，刚才查了一下百度，“高分子聚合物材料在聚合过程中都有不完全反应的单体存在，食品级的标准是聚合物游离单体含量不高于5PPb，这些游离单体都会进入食用油中。”但这个回答不是官方的，也是网友回答的所以不能100%确定。根据以往的经验都是通过玻璃瓶存储那是因为塑料的技术还不够成熟，也不要一味的先入为主就像之前的食物存在酸碱性的问题，最后被国际组织推翻了食物酸碱性的存在以及对人健康的影响。所以多查阅可靠资料，才能科学健康的生活。

谢谢