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夏日炎炎，最招啤酒粉丝喜爱的一道美味是什么？

小龙虾,香辣,啤酒夏日炎炎，最招啤酒粉丝喜爱的一道美味是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

夏日炎炎，最招啤酒粉丝喜爱的一道美味是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

【香辣口味小龙虾】

——绝对啤酒粉丝的最爱，这个夏天非它不点，这个夏天非它不喝酒！有没有同感！

不知是从什么时候?从哪冒出了一道这样的菜?说到底，我真不知道什么时候、从哪就冒出的小龙虾这种怪食材，用我家乡的土话说:“这鬼东西硬是有那么好吃”，我小时候从来没有见过这种东西，第一次吃也是几年前开始，那时候这道菜就是土豪才舍得吃的一道菜，可以说价格贵还没多少人敢尝试，只是现在被越来越多的吃货视为最爱，尤其是宵夜喝酒，可谓不可少的下酒美食，甚至很多美女都一吃都停不下来，动不动吃好几斤 ，真可谓大众最爱啊！

小龙虾的做法很多，但吃的最多的还是【香辣口味小龙虾】，这道菜真的非常受消费者的喜欢，主要是味道特别，香辣刺口，配上啤酒，简直是不可多得的美食，下面就这道菜简单给大家说说做法，大家可以看我的步骤图片，我不是大厨，就简单说说，喜欢的朋友关注我，一起学习！

【香辣口味小龙虾】做法:

一、【准备食材】

小龙虾、蒜粒、姜、花椒、干辣椒、啤酒一瓶、食用油、盐、生抽、香辣酱、豆瓣酱、蚝油、其他辅料。

二、【处理食材】

小龙虾买回来用刷子刷干净，清除不要的东西，其他食材处理好备用。

三、【制作食材】

起锅烧热油，油多点，油开下入蒜粒、姜丝、小龙虾炸香，差不多的时候捞出小龙虾备用，接着锅中留部分油，下入蒜粒、花椒、姜丝、豆瓣酱、干辣椒、炒出香味后，下入小龙虾翻炒，下入香辣酱、蚝油、盐适量、生抽适量继续翻炒后，加入啤酒，啤酒一定要盖过小龙虾，盖上锅盖大火焖开转中火继续焖，差不多的时候大火收汁，一道【香辣口味虾】做好，喜欢的朋友可以自己做来吃！谢谢关注！