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你感觉中国哪个省份最能喝?
贵州,山东,少数民族你感觉中国哪个省份最能喝?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你感觉中国哪个省份最能喝?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个不好说,因为喝酒是一种文化,每个地方都有一定的规矩,前些年,我去内蒙,看见喝酒后,喝的躺下一地,当地人认为喝醉酒的人能处事,实诚,愿意和能喝酒的人打交道,做生意的。
东北冬天比较冷,东北人也爱喝酒,哈尔滨以北还有俄罗斯的酒文化的影响,所以比较能喝。
山东地方出好汉,也爱大口吃肉,大口喝酒,前些年我去德州朋友哪里,一张桌子坐十人,先一个人喝十樽后再说敬酒,其实,一杯有一俩酒,喝了十杯酒就喝了有一斤了。然后你要是敬酒,给每人倒一杯,那十个人都得敬你一杯,你说能喝不能喝呢?总之,东北,内蒙,山东比较能喝酒吧!
我去过的地方也不太多,就了解这些,也是一知半解的。不过,现在的年轻人因为开车,也很少喝酒了。老人们也注重养生了,三碗不过岗我看将成为历史了……
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是山东,武松喝了十八碗,现在人喝啤酒,没个十瓶八瓶不敢聚堆!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中华民族文化博大精深,其中酒文化就是其中之一。酒文化在中国有着悠久的历史,各地方各民族每逢佳节来临,或者是在日常聚会上,酒必定成了餐桌上不折不扣的“主角”。
说到酒,相信大家并不陌生,然而有一个地方却对酒有着特殊的情感,他们的酿酒工艺非常成熟,无论是酱香型、浓香型、清香型等等瓶装酒,还是家酿粮食酒,可以说应有尽有。
酒似乎在这片神奇的土地上已经留下了深深的烙印。
在不知不觉中,它已经成为了酒的代名词,这个地方就是贵州。
难怪了解贵州的网友经常会说:走遍大江南北,论喝酒我只服贵州。
贵州少数民族有句俗话:大年三六九,小年天天有。可以看得出来,贵州的大大小小节日非常多。
然而不管是在传统节日里,还是红白喜事或者平日里的聚会上,酒在贵州的饭桌上永远是“常客”。
生活在贵州的少数民族就有近50个之多,是全国最大的少数民族聚居地。
少数民族喜欢“以歌舞会客,以酒助兴。”这一点,早已人尽皆知。
虽然说全国爱喝酒的各地方各民族同胞比比皆是,比如东北,内蒙,新疆,云南,山东等等,都是比较能喝的,但是如果要问全国“酒鬼”最多的地方在哪里,我相信贵州说第二,真的没有第一了。
说到这里,我相信有很多小伙伴们觉得我的观点有些偏激,记得前几日写过一篇名为《网友:中国哪个省份的人最能吃辣椒?其实很多人都搞错了!答案让人意想不到》,就有很多江西、湖南、四川、云南老乡表示不服,但是这只是就事论事,说的是比例问题而已。
经过实地走访体验才得出结论,没有实地体验就没有发言权。
言归正传吧。在贵州的农村,经常看到一些人花几块钱去小店打二两酒喝,没有菜照样喝得津津有味,甚至有些人把酒当成了早餐来应付。
二话不说,一口喝下去听到“啄”的一声,让人不得不佩服。
贵州不像北上广深那样快节奏,虽然经济上不算富裕,但是他们很会生活。
“餐餐必有酒”早已成为大部分贵州人生活的习惯。
我是一位民族文化爱好者,经常游走在祖国的山山水水之间,尤其是贵州,那是我经常到访的地方,也时常与当地的少数民族打交道,和他们一起吃饭喝酒已经是家常便饭了。
记得有几次,来到贵州黔东南的一些少数民族村寨,菜还没有上桌,酒就已经先上了,只见桌子上摆满了大碗,每个碗里倒满米酒就开喝。
主人为了表达敬意,他们都选择先干为敬,并且真的一口就干掉了,看的人目瞪口呆。
他们都有一个不成文的习惯:有男客到访,就会邀请亲戚朋友的女性过来陪客人喝酒唱歌,反之,有女客到访通常就会有男性陪酒。目的就是让客人喝得开心。
而且,在他们的酒桌上,如果有人问喜不喜欢某一个姑娘,一定要说喜欢。有些故意问的比较离谱(要是对方是残疾人呢),也要说喜欢。要不然,哈哈,后果很严重(就会被罚酒)。
贵州酿酒历史悠久,生活在这片土地上的人们,已经掌握了各种酿造技术。
除了大家耳熟能详的国酒茅台、国台酒、董酒、百年糊涂、金沙回沙酒等等,各地方的民族特色美酒更是数不胜数。
经常去过那里游玩的朋友,我相信都深有体会。
当人们平日里互相开玩笑说,你能不能帮我个忙时,当地人通常都会这么回答:家里有酒就可以。
诸如此类的玩笑,可以折射出当地人们对酒的渴望与喜欢。
受居住环境的影响,各少数民族多以当地物产为原料,就地利用当地水资源及气候资源,充分发挥了各民族成熟高超的传统酿酒技术,并不断创新,酿制出具有民族特色的各种佳酿品。
贵州地处云贵高原,地势由西向东倾斜,多以喀斯特地貌为主。
居住在东部平坝、河谷地带的布依、侗、苗、水等民族以水稻为农作物,居住在西部山区地带的彝、仡佬等民族多以玉米、土豆、荞麦为主要农作物。
各少数民族因所在的生活区域不同,粮食原料以及酿制工艺略有差异,但总体上都呈现出就地取材、工艺原始、自酿自饮的共同特点。
像苗、侗族的米酒、包谷酒,布依族的便当酒,彝族的刺梨酒等等,在贵州都非常受欢迎。而且他们经常用这些酒款待宾朋。
当然,还有号称“土茅台”的红薯酒,其度数不高,绵软温和,但若是放置一二年后再开坛,其味道更加香醇可口。
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