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想创业，学烧烤，一个人可以吗？

烧烤,的话,个人想创业，学烧烤，一个人可以吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

想创业，学烧烤，一个人可以吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是做餐饮的，可以明确的告诉你，一个人做烧烤的话，是不行的，但然要是每天只做个百八十块钱的话，那一个人是没问题的，但只要是有点追求的，那么一个人肯定是忙不过来的，具体的我分为下面几个阶段，来细说一下

第一阶段：

学手艺阶段，这个时候你一个人是可以的，毕竟要是去的人多的话，光学费就要花去不少了，只去一个人的话，等学会了，就可以在交给店里的其他人了，这样也能省点技术成本了

第二阶段：

找店面阶段，这个时候你一个人也是可以的，毕竟店面还没有找好，就开始招服务员帮忙的话，那么在成本控制上，就要浪费一个月的人工成本了，对于生意人来说，就有点不划算了

第三阶段：

店面装修阶段，这个时候你一个人就有点力不从心了，毕竟这个时候，需要采购一些开店器具了，而有些器具多是比较大的，一个人是搞不了的，所以在这个阶段，就要开始招人帮忙了

第四阶段：

准备开业阶段，这个时候一个人就完全不行了，应为每天多要准备成百上千的烤串，要是就一个人的话，每天光是准备这些烤串，就要花去大半天的时间了，那还有时间去做其他的准备工作


第五阶段：

开业阶段，这个时候要是生意好的话，往往一个人恨不得当成二个人来用，可想而知一个人行不行了，要真就一个人的话，估计会少了很多的生意吧，毕竟你这边又要给人烧烤，那边又要给人结账，再那边又要给人清理桌面，哪是你一个人可以搞定的，所以钱是赚不完的，该花的钱就必须要花的


回答于 2019-09-11 08:43:50

我以前就是买烧烤的，一个人！这个要看你是流动摊位还是固定摊位？如果是流动性的一个人就可以了！如果你打算固定摊位的话就要考虑一下人手了，毕竟顾客是不愿意等很久的！现在烧烤很多东西都是现成的，不用自己动手做所以不是很麻烦！卫生是第一位，服务态度是第二！毕竟

现在烧烤很多，口味也是什么秘密了！流动摊位就要选择学校附近，小孩一般买了就走了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个人挺难的，创业要有人，不然很难成功。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤的包容性很强，各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等，用一句话总结，就是“只要能串起来的，都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串，但各种串是烧烤更好的表现形式。 然而一个烤串虽小，做起来却也并不是想象的那么简单，如果想要将食物烤的色香味俱全，显然需要有经验和专业知识的高人指点，其中捷径就是进入烧烤培训班进行专业的学习。 重庆新东方烧烤培训班： 1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习； 2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）； 3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）； 4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）； 5、行业流行烤制方法（特色鸭头）； 6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）； 7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列； 8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）。 对于创业的学员，可以先学技术再交学费。我院将给予6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制等服务。另外，还有学院大师编撰的制作与运营手册，给学员提供全面系统的技术指导。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的呢，学习烧烤至少比较灵活，而且比较的自由

回答于 2019-09-11 08:43:50

想创业，学烧烤，一个人可以吗？

一个有过失败餐饮经验的人说说吧。民以食为天，就凭这句话，餐饮就永远是向阳的行业，但是有一句话粗理不粗的话说的好，别光看贼吃肉，不见贼挨揍。餐饮行业是很不好做的，是人就要吃饭是没错，但这也注定一如餐饮深似海，从此休息不可能。所以进这行之前就得有吃苦的心里准备。虽说烧烤是个稍微带点儿季节性的行业，但是即便你只做夏天那也是很累，抛开学的时候吃的苦，自己做的时候吃的苦更多，烧烤的用餐高峰集中在晚上甚至一直到凌晨，这就可能你一站就大几个小时，而且黑白颠倒。

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