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女孩子学西点好还是西餐好？
西点,西餐,都是女孩子学西点好还是西餐好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要看你想去哪个？是创业还是就业，前途都很好，西点西餐就业前景都很不错。有的大品牌院校还有包分配工作的，不过就创业而言的话西点成本可能小一点，西餐成本较高而且三四线城市接受度不是很高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自认为学西点比较好，女生天生浪漫，做出完美的西点更能让自己幸福
回答于 2019-09-11 08:43:50
西点（pastry）是包含在西餐里的一个品类。
西餐因为最后一道是甜品，所以要求正规厨师也必须学会一些甜品的制作。
如果立志做专门的点心师，西点师傅也不错，压力没这么大。
在西厨房一般分为三个主要部门：
有热厨hot kitchen热菜,冷房（头盘，冷菜，有时候还要准备调料汁sauce，汤）,西饼（甜品，西点pastry chef）三个分部.
西餐厨房，按照岗位的不同一般分为厨师长chef、副厨sous chef、头厨 Demi Chef、二厨 Commis 三厨 Commis 厨工cook、帮工staff。
西餐厨房的热菜部分成几个岗位station.
比如岗位厨师（一般二厨，负责烤肉，鱼，之外的主菜）烘烤肉岗，鱼料理station，配菜，蔬菜，调料汁岗。
大厨一般在有保温设备的排菜台后面打荷位置，做最后的“组装”美化ganish。
因为西餐是一起上菜的，所以大厨一声令下各个岗位都要互相沟通进度，还有几分钟，最后要同一时间熟，一起放到盘子里，同一桌的菜要同一时间上，因为西餐是一人一道主菜。如果看过ramsay拉姆齐的地狱厨房就会知道，因为一个队员的菜拖拉，而造成全部重烧的案例。西餐难度大，而且，厨师要自己做切配，但一般这些工作都是由删除厨工帮厨来完成的。
西饼房就轻松多了，每天香喷喷的，干干净净的。但是如果女孩子能学会做一手好菜，那绝对是可以在餐饮职业场上叱咤风云的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有条件的两个都学吧！不过还是建议先学西点。因为对个人，生活，工作也有帮助。
1⃣对于自己。你相当于是学多了一种求生技能，现在这个社会不再是一技在手就能吃到老的，而是需要多项技能，毕竟一门倒了，还有另一门可以傍身。
而且做西点是需要专注力和创新力，所以你学西点这2方面你会有所提高，最重要做西点还蛮自愈的。
2⃣对于生活。你做好的西点会分享给家人，朋友等，这其实也是一种互动，更能促进大家的感情。而且现在食品安全的问题，家里人或小孩喜欢吃西点，不妨可以自己在家做，他们吃的开心，你也安心。
3⃣对于工作。你可以把学会的西点开一个门店，或者在网上开通一个收费教导大家做西点的专栏，又或者在线下开一个DIY的手工西点课程的亲子活动。
以上就是我的建议，希望对你有帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
女学生学专业建议学做 烘焙，这个行业很有前景，找个当地有名的烘焙店当学徒，慢慢学，几年之后自已开店。推荐杭州新东方烹饪学校
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是还看自己的个人兴趣，兴趣是最好的老师
回答于 2019-09-11 08:43:50
女生手巧学西点吧，西点比较适合女生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
女生的话可以考虑汽车营销，美容保养或者是保险与理赔，一来这些专业对学历要求没那么高，二来学会简单学精难，如果学精的话你就会在这个行业出类拔萃
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