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完全外行,如何开一家蛋糕店?
蛋糕店,自己的,蛋糕完全外行,如何开一家蛋糕店?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
郑州欧米奇对于所有入学学员,均开设创就业指导课程,如果学员打算创业,优质的创就业指导团队随时待命,为你提供系统性的指导,包括资金规划、店铺选址、店铺装修、原材料与设备选购、产品陈列、营销活动等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先肯定是你的口碑,无论是你的蛋糕的造型还是口味都很重要,这样才能长久的留住客人,还有就是你的门面的位置或者服务什么的,这个也挺重要的。创业初期的话你的资金必须得要有保障,流水,初期广告或者你的活动来吸引顾客都需要资金,对于前期没有什么收入的门店来说。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个见:确定品牌,定位人群,选择位置,整合本地宣传媒体资源,员工培训和管理,阶段性的做好产品的更新,整合本地配送外卖做好线上和线下销售等. 宣传分预热期,开业期,日常期.
回答于 2019-09-11 08:43:50
具体可以咨询下欧米奇学校
回答于 2019-09-11 08:43:50
我朋友是开蛋糕店的,就和你分享一个他的营销点子吧。
那时候看朋友的蛋糕店效益不好,我就和朋友说“你的蛋糕店别再发传单了,店在大学旁,要找你的先天优势,单页学左手接转过头就丢垃圾桶了,你要建个社群卖蛋糕”
结果朋友默默的回一句,“我也知道没多大用,但我不会做”
以前我们一直听说做社群效果不错,可实际上很多人都没做起来,顶多3个月就放弃了,多数是因为自己去触碰了不擅长的领域导致的。
于是我给朋友写了个方案,设下了3000块的预损金(亏到3000即停止),不过比较庆贺的是目前运营得还不错,半个月达到了400多个人
怎么做呢?
首先,每周花个100块去短视频平台投放视频,把人群的年龄、男女、地区都设置好,只有这些人,这个范围才能看到
然后,和旁边水果店的美女做个异业联盟,买水果的过来同学,就能免费领个4寸左右的蛋糕,每天限量20个
接着,配个海报,买了蛋糕的同学我给他一个券,凭券去隔壁买水果满25-5,回头水果店拿券来结算,这样水果店是非常乐意去推,因为横竖她都赚。
上述动作都要求他们扫码进群,一开始发点红包在群里活跃一下气氛,然后告诉他们每天有额外20个蛋糕赠送,前提是你让新同学添加店长WX号,注意,先加WX再亲自拉进群里。以此来确定次日赠送的蛋糕到底给了谁,避免重复。
最后,再告诉他们如果办个68元的会员卡,可以作为后期抵现金使用。办卡当天还送5个价值10元的蛋糕。
OK,整个流程就设定好了。
但其实我告诉你,半个月以来能办卡的很少,现在学生很聪明的,不会一窝蜂来办的,都在看谁吃第一个螃蟹。所以一开始我就没打算靠这个会员卡来发挥太大作用,我是要增加知名度,因为我在线上宣传,配合线下让更多人知道这家店,这样才能推动他们去口碑传播。先手机上看到,再听同学去说,进店来逛逛你总会买些什么。这样社群起步靠异业合作,后期基盘大了才能健康的运行起来。
现在店里运转还算快,希望我的这个点子能帮到你。
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