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杏子有哪些品种？

品种,杏子,果肉杏子有哪些品种？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

杏子有哪些品种？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50




杏为低山丘陵地带的主要栽培果树，它适应性强，寿命可达百年以上；





杏子原产中国，野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物有8种，其中中国就有5种：普通杏、西伯利亚杏、东北杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个，都属于普通杏种。





例如：唐汪川大接杏、李光杏、安水杏，华夏大接杏、油仁、锦西大红杏、白玉扁、曹杏、阿克西米西（小白杏）、崂山红杏、凯特杏、仰韶黄杏、红玉杏、兰州金妈妈杏、大红杏、一窝蜂、龙王帽、兰州大接杏、泰山黄杏、香白杏、国仁沙金红杏、仰韶黄杏、锦西大红杏、金太阳、软核杏、天鹅蛋杏、延边大白杏、骆驼黄、张公元杏、双仁杏、红丰、新世纪、优一、超仁、丰仁等





不同的品种适用方式也不同，有的品种用来鲜食及加工，有的仁用及制干





例如：延边大白杏、骆驼黄、金太阳、凯特杏都用来鲜食及加工

双仁杏、龙王帽、一窝蜂用来仁用及制干





杏在我国分布范围很广，全国各地杏产区都有一批适应当地生态环境的优良品种、品系或单株。





除南部沿海及台湾省外，大多数省区皆有，其中以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地较多，其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。　





近年来为了发展杏商品基地，先后在一些老产区建成了一批新品种基地，如河北巨鹿、广宗的串枝红杏基地，山东招远的红金榛杏商品基地，张家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山东崂山关爷脸杏基地，历城红荷苞





少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。





例如：骆驼黄：杏原产于北京市门头沟区龙泉务村。果实6月初成熟，发育期55～60天；圆形，果顶平圆，微凹，缝合线明显，片肉对称；平均单果重50克，最大的达78克，果皮底色橙黄，阳面暗红晕；果肉橙黄色，肉质软，纤维稍多，汁液多，甜酸适口。

含可溶性固形物11.5％、糖6.99％、酸2.04％、维生素c5.8毫克/100克，品质上乘；半粘核，甜仁。该品种为优良的丰产、极早熟鲜食杏。

金玉杏：又名山黄杏。产于北京市昌平县十三陵乡果庄、德胜口村，附近其它区县山区亦有少量种植。果实6月中旬成熟，发育期65天左右；圆形，平均果重60克，最大的达到80克；果顶平，微凹，缝合线明显且深，两侧片肉对称或稍不对称。

果皮底色橙黄，阳面具鲜红晕，果肉橙黄色，肉厚，肉质细韧，汁多，纤维少，酸甜适口，风味浓；含可溶性固形物14.5％、糖9.46％、酸1.65％、维生素c17.35毫克/100克，品质上乘；半离核，苦仁。该品种开花期较其它品种晚5天左右。

果实成熟期一致。因果实富有弹性，耐贮运，适于加工优质糖水罐头和杏脯，为优良的丰产、早熟加工、鲜食兼用杏。

香白杏：又名大香白、大白杏、银白。产于天津市蓟县下营乡刘庄子、团山子、石炮沟等村。树势强，树姿开张。果实6月下旬成熟，发育期60～70天；近圆形，似和尚帽，果顶一边尖圆，正中微凹，果底平，缝和线浅而显著，片肉不对称。

平均单果重47.5克，最大的达到67.6克；果面底色黄白，阳面有鲜红霞；果肉黄白色，肉质细，纤维少，汁液多，味甜，香气特浓，品质极上乘。

含可溶性固形物14.1％、糖11.2％、酸1.62％、维生素c2.74毫克/100克；离核或半离核，苦仁。该品种抗旱，适应性强，品质优良，为著名的鲜食杏，唯果皮薄不耐贮运，隔年结果现象较为明显。

串枝红杏：产于河北省巨鹿、广宗、威县、平乡等地，附近其它县亦有少量栽培。果实6月底至7月初成熟，发育期80天左右；圆形，果顶一侧凸起，稍斜，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉不对称；平均果重52.5克，最大的达70克；果面底色橙黄。

阳面紫红晕；果肉橘黄色，肉质细密，液汁中多，味酸甜，品质上乘；含可溶性固形物11.4％、可溶性糖5.61％、可滴定酸1.66％、维生素c7.46毫克/100克；离核 ，苦仁。该品种适应性强，极丰产，果实加工性能好，适于制糖水罐头和杏脯，为优良的中晚熟加工杏。

龙王帽杏：又名大扁、王帽。并且于河北省涿鹿、怀来、涞水等县和北京门头沟等区县。果实7月中下旬成熟，发育期90天左右；单果重20～25克；长扁圆形，缝合线深而明显；果面黄色，阳面略有红晕；果肉薄，纤维多，汁少味酸，品质差，不宜鲜食，可晒制成干。

离核，核大，出核率22％，甜仁肥大，出仁率27～30％，单仁重0.83～0.9克，为仁用杏中粒形最大者；杏仁含蛋白质23％、粗脂肪58％左右。该品种耐寒、耐旱、耐瘠薄土壤，适应性强，尤宜在山区发展；杏仁品质优良，为最著名的仁用杏品种。

一窝蜂杏：又名次扁、小龙王帽。产于河北省涿鹿县。果实7月中下旬成熟，发育期90天左右；单果重10～15克；扁圆形，果顶比龙王帽尖，果基部有3～4条沟纹，缝合线浅；果面黄色，阳面有红色斑点；果肉薄，酸涩，纤维多，汁液少。

完全成熟时沿缝合线自








回答于 2019-09-11 08:43:50

敦煌李广杏名气最大了，李广杏因李广将军而得名。口感独特，，酸甜可口，汁多肉厚，每年七月份成熟……




回答于 2019-09-11 08:43:50

杏子的品种非常多，今天说说我家乡主要种植几个品种。

1，金太阳。

该品种极早熟，好管理。树势中庸，易丰产，耐干旱。树叶小，薄，心型。露地种植，5月中旬成熟，极耐干旱，适合丘陵地区发展。颜色金黄，完全成熟后，非常甜。个头大，正常水肥条件下单个达4o到45之间，高水肥条件下亩产达8000斤往上。

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