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花椒手工采摘很麻烦，而且不能带叶折枝，有没有更好的采摘方式呢？

花椒,用手,剪刀花椒手工采摘很麻烦，而且不能带叶折枝，有没有更好的采摘方式呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

花椒手工采摘很麻烦，而且不能带叶折枝，有没有更好的采摘方式呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

机械采摘的花椒效率高，质量差，收购价格低，采摘花椒都是人工用剪刀，或者用手指头上套的硬质塑料采摘器采摘。人工采摘的花椒着色好，干净，价格高，目前没有更好的办法，但随着科技的发展，一定会有更先进的手段的，为农民减轻劳动强度，提高效率的。

但愿我的回答能帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谁能发明比人工更实用的摘花椒神器，哈哈，可与中国第一富一比！

回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒作为日常使用的调味品，其种植范围较广，而且药用价值较高，市场前景不容小觑，然而因为其颗粒较小，树枝外皮有刺，釆收相对较麻烦，亲手釆摘的花椒总是会有别样的感觉,那我们现实生活里是怎样采摘花椒呢？我们继续看一下吧！

1.采摘防护:头部要套塑料袋，防止头皮发麻，手戴皮手套，每天就算再小心，也会被扎几次，脚底穿解放军防滑鞋;

2.纯手工采摘:不能捏花椒粒，直摘花椒串串头直接放入竹篮中，勿压.勿揉.勿蹋以防油包破裂;

优点:花椒颜色鲜艳.美观.整洁干净，看着感觉赏心悦目;

缺点:采摘速度慢.耗时较长.人工成本过高，成本利润低，手指和手臂酸痛较为严重;

3.人工加机械釆摘:电动锯片式花椒采摘器和电动凸轮旋转剪刀;

优点:速度快，用时短

缺点:需要人工捡拾花椒.准确率不高.叶与花椒位置很近，剪切会伤及下一年的花蕾，对花椒树体也产生一定的伤害。

4.剪枝: 采用大剪子齐刷刷的剪枝，剪好直接捆扎拉走，放在平坦地带采摘，既省人工又能提高效率，这里并不需要担心花椒树损坏，反而应该像苹果树等其它果树一样每年修剪枝，留好树型和高度，来年新发的枝条才会旺盛，结果率甚至会优于之前

。

其实就我国目前釆椒的形式，就是以手工加修枝的形式采摘的。








回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒只有用手工摘，目前还没有能代替人工的机器，我家就是主产花椒的，花椒不比苹果果实大，好采摘。目前世场有摘花椒的机器，反而不好用，我花了好几百在淘宝上买的摘花椒神器，我的天简直就是骗子，每年我采摘花椒都是请的工人，工钱贵但是摘的干净，所以花椒价格贵也是有道理的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用专门的剪刀摘剪，小心剪，即不会伤害树叶，摘剪下来的辣椒就较好

回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒可用做调料，用水煮肉和一系列香麻辣的菜的话吗最合适了！花椒遇上热油，散发出麻香味，喜欢吃辣的那感觉真是超爽的！ 花椒采摘时间话，采摘过早过迟都会影响品质。采摘过早，成熟度不够，麻香味不浓，色泽不鲜。采收过迟，过于成熟，麻香味变淡，色泽老化甚至变成紫红色。 采摘方法: 1.效率较高的花椒采摘机器，是一种农业机械设备，工作效率的话是人工的几倍！ 2.用剪刀采摘，

采摘前准备准备工具剪刀和盛装花椒的用具，这些工具和用具都要清洁无污染，并用软的纱布作内衬，以防擦伤花椒果皮。采摘时应选晴天露水干后进行采收。用剪刀或用手轻轻 摘下果穗，并轻轻放下，也可用提 接着，让剪下的果穗直接掉入其中，避免用手拿花椒！尽量做到一次性采到不带枝刺，叶的净花椒，省去在室内再整理的工序，以减少对椒果的碰撞摩擦。盛装椒果的容器内不要装得过多，一般不超过容器容积的70%。更不能为了多装而用手将椒果压紧，要及时倒出，以免挤压，碰破油胞！ 3注意事项: 选择晴天上午露水干后采收，不能雨天和有露水的时候采收，否则使花椒颜色暗淡，品质不好，甚至变黑发霉。在采花椒时要要注意轻放， 避免碰破油胞，做到无叶无刺无枝无油椒无变色椒。 4.摊晒技术: 摊晒场地干净并干燥，用竹席的话最好用竹竿等货架空，以便通气，可避免泥土等杂物混入。我轻轻的摊撒在竹席上，推晒厚度两厘米左右，不要摊得过厚，并且要厚度均匀，不能起堆。摊晒的关键技术也是要保证油胞不破裂，完好无损，否则香气散发，颜色变黑，影响品质。 5.存放地点的选择: 一般选择在室内存放，存放室的条件要求:室内不漏雨，不能太通风，光线要暗，尽可能的保持室内恒温，地面不反潮。室内应该保持干净，无杂物，无异味。

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