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面粉发酵不成功适合做饺子皮吃吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

面粉发酵不成功适合做饺子皮吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不一定，发酵不成功，也是发酵了，面团是否有了大气孔，是否过软，发酵了的不适合煮，一煮就全烂了

回答于 2019-09-11 08:43:50

不太好吧，毕竟经过发酵了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是不能做饺子皮的，因为太软了，不好包。把它做成煎饼也是可以的。