您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

小白菜可以不拔根吗？

小白菜,连根拔起,都是小白菜可以不拔根吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

小白菜可以不拔根吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以不拔根。小白菜在我们甘肃农村那边叫做“小油菜”，是一种很常见的农家点种的蔬菜，不管是在温室大棚里面还是苹果园露地里面都是可以点种的。

小白菜出菜快，一般点上3-4天就可以出苗，不到一个月就可以上市吃了，是涮火锅的好东西。



像我家点种的小白菜都是在我家的苹果园里面，一般就是在这个时候点种，农历四月底五月初冬的时候，如果再拖后一个月也是可以的。如果是在温室大棚，则无所谓哪个时间点种。

至于小白菜在采摘上市卖的时候拔不拔根，我们老家农民的判断标准就是上市的时间，在上市早中期一般是连根拔起的，把根上的泥土弄干净一些，尽量不要沾染在小白菜叶子上面，这样也可以有有一个比较不错的卖相。



他们会批发到镇子或者县城里面的大多数蔬菜水果店里面，很快的，而且小白菜单价也不贵，很压称，不管是炒着吃还是做饭吃都是很不错的选择，算是大众蔬菜。

到了上市的后期，由于油菜叶子比较大，根比较深这时候不建议连根拔起，在卖之前要用铲子铲掉，然后绑起来卖，这样卖相也是很不错的。

当然还要根据小白菜的种类来看是否需要连根拔起，我就发现一个现象，那种低矮粗叶子厚大的小油菜是需要铲掉根的，而一般都小白菜则就没有这么严格的区分条件了。



当然两者的味道和做菜的方法与标准都是有所不同的。

综上所述；小白菜可以连根拔起，也可以铲掉根，让根留在土地里面，主要依据是上市时间和干活的节奏成本，当然连根拔起从保持新鲜度老说比较好一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农友你好，小白菜与大白菜不同，它属于速生类叶菜，一般情况下，从播种到采收30天左右即可上市，小白菜是以食叶用为主，全生育期生长较快，尤其是出芽（3天左右即可出苗）以后，肥水分充足的情况下，叶部会快速生长，自然，根系扎的也不会很深，以须根为主。采收时候，可以根据你的采摘习惯或者时间效率来决定，可以连根拔起，这样重量大可以增大点利润，保持新鲜度，也可以用刀割，比较快速，节约时间，具体还看你怎么考虑了。