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马上端午节要到了,是在家自己包还是买现成的好?你最喜欢的粽子是什么样的?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我们家的人都喜欢清水棕。有个朋友很会包棕子,每年都会和她一起包,雪白的糯米泡软,青绿的叶子叠出一个尖角,装进糯米,用筷子戳紧,叶子覆盖过来用棕绳扎紧,包好了一扎提起来,一个个小小碧绿的尖角棕子晃晃悠悠,超可爱。煮棕子时间很长,一口大锅,冷水放入棕子,大火烧开,调小火慢慢煮着,让满屋浸蕴在棕叶的清香中,这时可以炒一点黄豆(我朋友喜欢用芝麻),打碎成粉,拌入白糖(有太古的赤砂糖更好),静候棕子上桌,完美!
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候是爷爷包的清水粽,糯米香,粽叶香,沾着白糖吃。现在是妈妈包的咸肉粽。买的也好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
有时间一定要自己包,好不好吃不重要,过程最重要。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年都是婆婆包的粽子,但是味道很一般,只放五花肉,味道也很一般。跟自己家乡的味道差不要太多。今年在头条上看到有教包粽子的,所以材料都买了,计划今年端午节自己动手包。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在超市买,现在我们从来不包,懒得包。超市里的一些产自江苏,浙江一带的,鱼米之乡的粽子挺好吃的。
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