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谁能说出闻着难闻,吃着,特别香的三种食品?
臭豆腐,榴莲,的人谁能说出闻着难闻,吃着,特别香的三种食品?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
闻着难闻,吃着挺香的三大食品:
1、长沙臭豆腐:看上去黑不溜湫,5米外就闻到臭味,放在沸腾的油锅一炸,用辣椒酱一拌,馋得你流口水,全国各地旅游景点有小吃卖的地方,就有臭豆腐的味;
2、徽菜系列的臭桂鱼:一盆整鱼端上来,看上去迷糊糊的,闻上去说不出的臭味,吃起来鲜,肉质又嫩,说不出的美味;
3、我妈自制的臭豆卤:用黄豆发釂,配上野鲜菜梗一起,放在锅子里煮烂成乳汁,倒进陶罐封好口保存,二个月后打开罐,满屋子的臭味,可吃起来真香,连我女儿也喜欢吃,连连对我妈说:“奶奶,你可申请专利了……”
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难忘的莫过大伯自制的臭咸菜。
大伯一生命运坎坷,两个孩子都因难产夭折,大娘伤心过度,不到三十岁就因病离世。大伯从此再未续弦,孤独终身。由于大男人不善家务,生活极其简朴,印象中每顿都是一撮米反复淘洗,挑拣沙子(那时候稻子收割后都是直接铺在公路上由汽车碾压脱粒,公路上沙子特别多,是以稻米里常有沙砾。)柴火灶中煮熟,上面蒸一钵咸菜,饭熟了,腌菜也蒸溶了,飘出一股浓郁的带着臭味的香气,让人垂涎欲滴。我们兄弟姐妹都想吃,但大伯家困难,故都克制自己的欲望。大伯喜欢孩子,有时宁可自己吃空饭,让我们夹菜。我们也不敢多吃,只尝一小筷子解解馋。
咸菜是大伯自己腌制的。不知道究竟哪道工序的缘故,别人的腌菜颜色金黄,气味香醇;他的咸菜颜色黑亮,气味略臭。孩子们反更喜欢,大约是物以稀为贵罢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
讲个真事:首先,我特别爱吃臭咸鸭蛋。20年前,我家楼下一个摆摊的卖咸鸭蛋,我问他:有没有臭的啊?回答我说绝对一个也没有,我说那算了,我就爱吃臭的,刚要离开,卖货的把我喊住了,说给我挑点,然后给我挑了十多个,我也都买了,回家吃,真是臭啊!但是我是真爱吃。半个多月都给吃了,再想买,摆摊的找不到了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
宁波三臭,臭豆腐、臭冬瓜、海菜枯
回答于 2019-09-11 08:43:50
安徽臭鳜鱼,柳州螺蛳粉,建水霉豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
臭豆腐,臭咸蛋,榴莲
回答于 2019-09-11 08:43:50
榴莲…臭豆腐…咸鱼…
回答于 2019-09-11 08:43:50
臭豆腐,臭虾酱,榴莲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
臭鳜鱼,榴莲,臭豆腐
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