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你的家乡栽种的花椒成熟后是红色还是青色的品种呢？

花椒,都是,也有你的家乡栽种的花椒成熟后是红色还是青色的品种呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你的家乡栽种的花椒成熟后是红色还是青色的品种呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是南方人，现在正是花椒即将成熟的季节，再过个把月花椒就会成熟了。记忆中我大嫂的菜园里有三棵花椒树，三棵长的一样大小可以供人爬上爬下的程度了。当花椒树在春天的唤醒下开始发芽时，我们就约好几个小伙伴一起去摘花椒的嫩芽，摘一把花椒芽就足够一家四口炒洋芋吃了，直到现在我还是喜欢妈妈炒的这道菜。

我们这里大多数人都是种的红花椒，听老一辈人说这是因为红花椒味道足。小时候喜欢坐在妈妈旁边听他们在一起聊天，知道他们那时候没什么调味品，不会做的就问会做的，听个大概就自己摘成熟的花椒回来，自己做花椒油。摘来的花椒择去花椒叶放在一边备用，量都是自己控制，锅里放菜籽油烧到炸东西的温度，放一边让它自己凉下来，趁着余温放花椒粒，反正不能用热油炸花椒，也不知道为什么。我也是那时候听来的方法，直到现在我还是按照这个方法做的花椒油，因为是自己做的所以放心又健康。




回答于 2019-09-11 08:43:50

种植的花椒品种可能和地域分布有关吧 我的家乡在陕西省 应该算是关中平原吧 在附近的山上 有很多种花椒的 都是红的 近几年种植的好像是一种叫做大红袍的优良品种 根据椒农的反映 无论产量还是 而且我们这边附近的山上气候较为干旱 而花椒的管理

至于青花椒 他的用途和花椒也差不多的其实 多分布于我国的南北多数省 成熟后灰绿色到棕绿色 好像我也在野外见过的吧 不过人工栽植的到时没有见过

希望可以帮助到大家呐

回答于 2019-09-11 08:43:50

炎炎夏日阵阵蝉叫响，午后偷跑村西小池塘，为解一时凉下午不敢去学堂，找个地方乘会凉有树有水老地方，杩奶果呕李装满小衣裳，爽！

花椒

不熟它色青，熟了红衣裳。

村里的花椒树生命力顽强，鹅卵石河床上依然能生长，大概外貌跟槐树有点像，树干多刺深绿色的叶子，一根多果四至五个。

小时候属于被家长打屁股的坏孩子，三天偷瓜四天摸果，那时没有什么电子产品，只有上树掏鸟窝偷人大苹果，摘了花椒被人抓挨个裤兜都要查，谁偷的多谁傻瓜，一个一个往嘴里掐，青的涩红的麻，里边有籽还硌牙，被询小儿你真能作，摘了花椒你用石头砸，带到家中当佐料，韩爷我也不说啥，龟儿子该打！

慢慢的长大了，也就知道花椒是干啥了，回想当时我说怎么这么麻！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家乡在湖南的中南部，属于丘陵地带，树林里有野生的山椒，属于绿皮的。每年六七月满山遍野采摘哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

成熟是红色的，属于好品种

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家乡没有大面积的种植花椒，只有零星种植几棵的主要是种植了自己家里食用的，主要都是红色的花椒，绿色的花椒基本没见过有种植的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红色也有，绿色也有

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.种植的花椒品种可能和地域分布有关吧， 我的家乡在山东省， 我们这都是山区，不是平原，有很多种花椒， 都是红的 ，近几年种植的好像是一种叫做大红袍的优良品种 ，花朵大容易摘，树身上刺少，不容易扎手，产量也高，我们这现在都喜欢这个品种，而且我们这比较干旱，花椒树很好管理。

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