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如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?
大理,关中,天津如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是太原人,推荐太原特色美食。
过油肉 糖醋丸子 焖带鱼 羊杂割 蒸碗小酥肉 蒸碗烧肉 铜火锅 烧卖 头脑 剔尖 打卤面 黄酱面 莜面栲栳栳 荞面灌肠
至于饭店,高大上,太原特色,推荐山西会馆、晋韵楼、老太原。平民小馆,散布在
街头巷尾,很难一一介绍。不过还是有诀窍,看看哪家饭店门口车多,里面人多,尤其是本地人多,味道自然也差不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
脚东的豆皮水巷子的米豆腐和郭场火锅鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,欢迎来到我的家乡,东北。我带你尝尝家乡美食。
小鸡炖蘑菇是首选
准备食材,东北家鸡,野生榛蘑
第一步,家鸡洗净,折成小块,焯水。榛蘑洗净,用温水泡好。
第二步,起锅烧油,油温五成热放入鸡块翻炒,炒至小鸡出油金黄,依次加入葱,姜,蒜,炒入味,加适量汤汁,加生抽调色,加适量精盐,味素,花椒,大料,一小块桂皮,一小块陈皮,烧开,转小火慢炖三十分钟,放入榛蘑,对了加汤时一定要用泡榛蘑的汤,这样更鲜浓。炖十分钟,炖至肉烂汤浓即可。
第三步,淋上调料油,撒上葱花,香菜叶,出锅装盘即可。
来到东北,一定要尝尝远近闻名的东北干豆腐。
做一道东北干豆腐千子
准备食材,干豆腐三张,精肉半斤,
第一步,猪肉,洗净剁碎,加淀粉,加一个鸡蛋,加少量温水抓匀,加适量精盐,味素,花椒,加生抽调色,加葱花,调成肉馅。
第二步,干豆腐铺平,均摊上调好的肉馅,卷成卷,边上涂水淀粉,轻压一下,上屉蒸二十分钟。
第三步,蒸好的千子斜刀切片,码盘,拼出花辦即可。
来东北,不尝尝东北肉段可是遗憾。
准备食材,猪哈拉巴底肉500克,淀粉500克,鸡蛋一枚
第一步,猪肉洗净,切成2厘米左右的方块,加适量精盐,味素,花椒,大料淹十分钟入味。放淀粉,加蛋青,加适量清水抓匀挂糊。
第二步,起锅烧油,油温五,六成热放入裹上糊的肉段,炸至谈黄色捞出。油升高温度,有微烟冒出时放入肉段复炸,炸至金黄色捞出,控油。
第三步,锅中油少许,加葱,姜,蒜炒出香味,放入炸好的肉段,加入两片胡萝卜片翻勺,加一勺汤,加适量精盐,味素,花椒,大料,翻炒,水淀粉勾芡,出勺装盘即可。
我们东北特色大拉皮你也要尝尝,不然,会后悔的。
准备食材,东北特色大拉皮,黄条,胡萝卜,紫甘蓝,水发木耳
第一步,拉皮要新出锅的,又软,又嫩,又滑,又Q弹的那种。
第二步,黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝,木耳,洗净,切细丝少许。
第三步,码盘,放入炒好的肉丝,加入适量精盐,味素,鸡精,香油,芝麻油,一小勺白糖,拌匀即可。
我们东北菜,贼拉拉实惠,东北人,火辣辣热情,您一定不虚此行。
我是君子兰1972,下次再见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于一个摩旅爱好者来说,那么我可以给您介绍几个热门旅游地的好吃的。
自我介绍一下。北方80末抠脚大汉一枚。曾经藏区生活了两年不到,尼泊尔生活一年,大理也生活了一段时间了。那么就和您说一下拉萨和大理的几个好吃的地方吧。相信我,我的攻略绝对比那些美食攻略更全面,更广泛。
先从拉萨说起。说起藏区的话呢,不得不先说酥油茶和甜茶了。嗯,先说甜茶吧。在拉萨呢,甜茶馆遍地都是,其实都没有太大差异,拉萨比较有名的两个茶馆,一个叫做光明港琼,一个叫做仓姑寺甜茶馆。两个都在大昭寺附近。甜茶喝起来有略微奶味,甜甜的。略微腥,其他感觉和奶茶没太大差异。毕竟是网红打卡地。推荐指数★★★★
酥油茶就要着重说一个地方了。这个地方很多人都不知道的。在拉萨到林芝318国道边上有一个叫做日多的地方,那里一排都是藏餐馆,我敢说那里的酥油茶是我喝过最正宗的酥油茶了,来一壶酥油茶,一张青稞饼,再来一碗牦牛肉汤。味道特别特别正宗的。记得那家叫做昌都便餐的,老板是昌都人。做的味道特别赞。我不会和你说歌手韩红去拉萨路上也会去那吃的。因为他家里有和韩红的合影挂在墙上的。13年的时候人均消费 40足够。现在应该也差不多。推荐指数★★★★★
其次就是小吃了,在拉萨市区生态路有一个很小的店面,叫做措姆凉粉,那里味道做的特别赞,而且特别实惠,一个宽粉记得当时才3块,他家的招牌就是宽粉,凉粉,还有就是具推荐的手工酸奶冰淇淋。宽粉特别滑口,加上辣子,那叫一个爽,吃完接着来一个酸奶冰淇淋,冷热交替,嗨翻天的节奏。推荐指数★★★★★
在拉萨还隐藏着一家尼泊尔印度餐厅。叫做娜玛瑟德,一个花园餐厅。在老城区八角街范围,距离仓姑寺也就两三百米的距离。那里有很正宗的咖喱饭和印度薄饼的nann,还有印度版的蒸饺叫做momo,不过可是咖喱味的。如果您有兴趣的话可以试一试。毕竟如果正宗印度菜系的话,那里绝对也算的上一号的。老板包括很多服务员都是尼泊尔人。人均消费50左右也可以搞定的。推荐指数★★★★★
破折号—————大理篇!
说起云南不得不说米线了。米线算是云南一大特色。就像湖北的热干面,四川的担担面,湖南米粉一样,属于云南人自己的小吃。那么先来大理两家不错的米线吧。
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