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不能说地名，如何用一道家乡美食让别人能猜出你的家乡？
家乡,豆腐,美食不能说地名，如何用一道家乡美食让别人能猜出你的家乡？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
娲皇没后几多年，夏伏冬愆任自然。
只有人间闲妇女，一枚煎饼补天穿。
白面和水轻轻揉，五香酥油放锅中。
团面似饼贴锅底，香气扑鼻迎面来。
巧手槎出玉色匀，好油煎出嫩黄深。
夜来春梦知轻重，压扁玉人抱腰金。
要问此物谁家好，红嫂故里存真身。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热干面，吃过的都知道是哪里的小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那里出名的菜品：大煮干丝。
参考美食：冶春茶社蠏黄包、狮子头、鸭血粉丝汤、(X州炒饭)、(X州)酱菜。是哪个地方你猜到了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
全国烧鸡那家强，甘肃烧鸡第一家
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱炖嘎牙子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
全世界有名的，狗不理句子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肠旺面的发源地之乡，还有酸汤鱼。一目了然了吗？朋友们。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉泡馍
相传起源于隋唐时期，因隋唐时尚未出现炒锅，因此也没有炒菜，那时候的人们烹饪主要还是水煮，清蒸，烧烤，稻米主要出边于南方地区，关中人不以稻米为主食，主要以小麦做成的饼为主，饼也分为汤饼，蒸饼，烧饼，其中汤饼有可能就是最早的羊肉泡馍。那时候的鸡鸭鱼不被认做是肉，而猪又不被大规模养殖，人们主要肉食就是羊肉。于是他们以汤饼的做法，加以羊肉和其他辅料，做成了羊肉泡馍这道美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里摆酒设宴少不了白切鸡、扣肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。说到家乡美食，我不得不说鸡糕和捆蹄这两样。当然还有其它的，由于篇幅问题，只能大概介绍一下鸡糕。鸡糕和捆蹄在我们家乡也形成了一种特色产业，为我们当地人带来了不少收入。
鸡糕在我们本地又叫酥鸡，是家乡的传统名菜，是各种宴席必不可少的美味佳肴。在我们家乡已近传承发展了近200年，酥鸡看起来黄白相间，口感柔韧，质地软嫩有弹性。做鸡糕主要以鸡胸脯肉为主要原料，鸡蛋清，山药，豆粉，面粉，葱姜汁液，盐，味精等为辅料做出来的。现在可以有多种口味的，例如配上鳜鱼肉，就做出了鳜鱼鸡糕，配上鲜虾仁就做出来虾仁鸡糕。其主要工序是先将洗干净的鸡胸脯肉绞成肉泥，一定要绞细腻，然后放入适量辅料和水，用力搅匀，按照3到4厘米的厚度均匀摊在蒸笼里，上面刷上鸡蛋黄，用小火蒸30分钟左右蒸熟，即做成鸡糕。刚刚做好的鸡糕热气腾腾，香味扑鼻，会让你产生冲上去吃几口的冲动！鸡糕可以切块真空包装冷藏备用。鸡糕有多种烹饪方法。有机会来我们家乡慢慢品尝，现在全国的一些大型超市都可以买到，没吃过的朋友可以到超市购买品尝，在外地工作的家人也会带出去作为礼物馈赠亲朋好友品尝。以后有机会还会介绍捆蹄和其它美食给大家，本次介绍怎么样，欢迎大家评论点赞，谢谢！
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