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每到一个地方旅游，你是怎么发现当地的特色小吃的？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

每到一个地方旅游，你是怎么发现当地的特色小吃的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每到一个地方旅游，我是怎么发现当地的特色小吃的？办法有三个:一是当地游玩中寻找；二是从网上查阅；三是别人推荐。

当地游玩寻找

去年10月西北环游中，我们到达山西大同市。在仿古街游玩的时候，在鼓楼附近看到一家“鼓楼刀削面”，因为早就听说过山西刀削面好吃，于是我们一行8人决定在此吃刀削面。

这家面馆装修风格有点中西合璧，整个建筑中国风十足，但坐位又是西式的卡坐。就吃一个刀削面都拍了好多照片，惹得服务员忍不住笑。在这里吃的刀削面味道不错，还有一种叫皮冻的小吃，米粉做的，很好吃。

网上查阅

也是去年10月西北环游中，在山西平遥古城，我们就是从网上搜到的一家叫“地煮婆牛杂”网红店。记得当时还导航找过去的，到了才发现这个店是年轻人喜欢的小吃店，墙上贴满花花绿绿的小纸片，那是在这家店吃东西的人写下的留言。我们8个人一人吃了一碗牛杂汤，第二天早上樊妹还想去吃，居然没找着。

今年4月上旬，在江西南昌的时候，我们也是在网上搜到一家叫“张家宅”私房菜。这家私房菜没让我们失望，不仅就餐环境雅致，而且菜的味道很好，尤其是出自赣江的白鱼，肉质细嫩，味道鲜美，最重要的一点，价格合理。

别人推荐

今年4月的江西行中，在婺源县城，我们吃的早餐，就是我们包车的师傅推荐的一家叫“玉珍早点”的餐馆。这家餐馆的小吃品种多，而且很便宜。一种叫“糯米籽糕”的小吃我特别喜欢，在婺源的三天早餐，我都吃了“糯米籽糕”，咸淡合适，糯糯的。

去年10月西北环游到达陕西宜川县，我们住的宾馆附近有一家“biangbiang面”（打不出这两字，用拼音代替），就是宾馆服务员给我们推荐的，说当地人很喜欢在那家面馆吃面。也就是在这家面馆，我们吃到了正宗油泼面。油泼面是我看电视剧《白鹿原》的时候就想吃的面条，在宜川如愿以偿。大大的青花海碗，宽宽的面条上是红红的辣椒，看着就很有食欲。我们8人还想第二天一早又去吃，结果人家要10点才开门，只得作罢。



综上所述，就是我到一个地方旅游发现特色小吃的三个办法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、出发前对当地的风土人情有个大概了解，网上查找相关攻略游记推荐，但只能作为参考及线索，毕竟经典吃法不外乎那几样，难就难在，不晓得哪家店才是地道的。2、询问当地人，出门要靠嘴，不只是问路，问吃也挺实用的，只是，你得注意方式方法，问对人，还得有一定的亲和力，别人愿意和你交流，给你热心的推荐，比如，街边商店店主，旅店老板，和他们多聊聊，不一定很刻意，能帮助到别人，推广自己城市展现好的一面，何乐而不为？如果青年旅舍，会主动向你介绍关于吃住行，更省事。3、借助美团、大众点评、蜂食记微信小程序等，蜂食记美食信息也都是网友自发上传，所以可以保证信息的真实可靠性，还能轻松制定美食攻略，以后出去旅行，再也不用担心吃不到特色美食啦，也可以分享你喜欢的美食，记录你的美食足迹。4、去当地比较大的菜市场，多少会有所收获，价格还特别亲民，且非常接地气，通过菜蓝子了解一个陌生地方的风情民俗，无疑是最有效率的办法。


回答于 2019-09-11 08:43:50

各位答友你们好，很高兴来回答这个问题。在旅途中，品味当地美食可以说是一定要有的一个项目。每个地方的特色美食也都是非常有意思非常好吃的，那具体该怎么选择呢，我这里有几个建议。

第一、知名小吃街多看少买

旅游业的发达带动了很多城市小吃街的商业化。这些商业化的特点就是精美的装修，和大同小异的食品门类。因为房租等成本的增加，他们所售卖的食物也大多是利润高，制作简单，普遍性很强的食物，比如鸡排，鱿鱼，鸭肠，果汁等。这基本上是必然的，商家也需要利润，在食品的制作上也很难真材实料的给你，比如南京的夫子庙，西安的回民街等等。

这些城市都有很好的美食，但不一定在这些景点。这就是凡事都有两面性，商业化的包装带来的视觉上的享受，但也基本告别的原汁原味的美味。所以小吃街更多的是看看当地民俗，感受过节的气氛，少买东西留着咱们去推荐的该去的地方。


第二、敢于张口多问本地人去的地方

朋友们我们可以想想，如果有人来我们的城市旅游，我们会推荐他们去景点吃，还是告诉他们本地人常去的美食街呢，我想肯定是后者。本地人常去的地方，没有过多的华丽装饰，但是有着更多服务本地人的简单店铺。比如在西安玩的时候，走过商业化最强的回民街北院门，经过大皮院继续往周围走，西羊市，学习巷，洒金桥，还有永兴坊。

这一块没有那么好看的装饰。但是我们可以看到很多来买菜和吃饭的本地人，在那里我吃到了粉蒸肉，菜夹馍，小酥肉等等很好吃价格还亲民的地方。因为这就是服务本地，服务周边人的美食街。所以我是以西安为例，我们在出发前要多问去过的朋友，到了地方也多问住宿的酒店，还有遇见的友善的当地人，相信你一定可以找到好吃的美食！


第三、各个城市代表性的小吃综合店

我去过的有代表性的店铺有两家，一个是南京的南京大牌档，另外一个是西安的长安大牌档。这两个店里都有很多特色的小吃，这些小吃价格不贵，又很有当地的特色，不需要跑太多地方去辛苦，在屋里就可以享受美食享受当地特色。

虽然在店里没有夜市和小店那种市井的感觉，但对于旅游来说我想这也是很好的选择了！

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