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你还记得哪些描写美食的古诗词？
美食,苏轼,猪肉你还记得哪些描写美食的古诗词？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你还记得哪些描写美食的古诗词？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，普通老百姓不求钟鸣鼎食，也不要蹉来之食，只求五谷杂粮丰衣足食，荤素搭配，膳食平衡。
曹操的短歌行:“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”
唐代诗人李白的“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”
白居易表示的心碎中描写道:“卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。”
苏轼幽默、淡泊的写着:“百事常随缘，饮食穷芳鲜”。
中国的饮食文化源远流长，东南西北口味各异，但最后吃在肚里，美在心头。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄美酒夜光杯，
欲饮琵琶马上催。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢悟空邀请。
世上万千事，唯有美食不可负。“食不厌精，脍不厌细”就是春秋时期大成至圣先师孔子的饮食原则，因此描写美食的古诗词其实还是蛮多的。
在江南有道名菜叫“东坡肉”，传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
宋神宗熙宁十年四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼身先士卒率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。
元丰三年二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。
苏轼对饮食方面的喜好不仅在“东坡肉”一菜之上，还有写了很多诗词专门描写各色美味佳肴：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
春季竹笋好嫩、鸭子好肥、野菜好新鲜、还有河豚鱼好鲜美… …
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
被贬黄州，看到环绕城郭的长江，联想到鲜美的江鱼，看到漫山遍野的青青翠竹，感觉到竹笋的清香，也只有苏东坡这样的才子型吃货才写出这样可爱的诗句。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
这次被贬在岭南，罗浮山下四季都是春天，芦桔、杨梅还有荔枝天天都有新鲜的，如果能每天吃几百颗，作者就是老死在这里也甘心。
净洗铛，少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，
火候足时他自美。
苏轼依旧被贬黄州，这次他研究的是猪肉的做法，清蒸？红烧？他还通过实践告诉大家烧猪肉的秘诀：用小火，足够的火候后自然香味扑鼻的美味。
苏轼一再被贬的为官之路足足被这个饕鬄行家演变成舌尖上诗词之旅。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
《江上渔者》:范仲淹一一宋
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
《渔歌子》:唐一一张志和
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
《游山西村》:宋一一陆游
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
《上元竹枝词》清一一符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
《过故人庄》:唐一一孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面埸圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
注:与美食有关的古诗词就写到这，希望朋友们喜欢。海涵!#情感美文#
回答于 2019-09-11 08:43:50
①色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。(陆游)
②东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。(陆放翁)
③日啖荔技三百颗，不妨长作岭南人。(苏轼)
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