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在你记忆中小时候最好吃的是什么?
的是,小时候,饺子在你记忆中小时候最好吃的是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小時候能吃的都好吃,五毛钱一个的面包,辣椒糖,大冰小冰,一毛钱一串的串串儿,橙子水
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是八零后,小时候生活在北方一个小县城。那时候的家乡,食物是比较匮乏的,在我的记忆里,最好吃的东西有两个:
刀削面
那时候的县城里饭馆不多,最上档次的是招待所,一般老百姓去消费不起。至于小饭馆,最多的就是刀削面馆,里面主食是削面和包子,凉菜就只有提前做好肉皮冻和花生米,为那些喝酒的人有个佐菜。
这样的小饭馆也不是随时可以去吃的。父母工资不高,还要给在农村生活的爷爷奶奶寄钱养老,经济常常捉针见肘。挣不来,只能省了。家中的饭菜以素食为主,偶尔见点荤腥,就算难得的改善,更不要说去刀削面馆消费了。
孩子对食物是没有抵抗力的。我那会刚刚上小学一年级,每天上下学的路上,都会路过一家削面馆。每每闻道饭馆里散发出来的香气,都会勾起我无限的瞎想,在我的心里,吃顿刀削面就成了一个梦想。
母亲是了解自己孩子的。作为那个时代的女性,看到食物首先想到的就是自己做。可惜,刀削面看着简单,操作起来却很难,难在面怎么也活不好,不是太软就是太硬。无奈之下,母亲一咬牙一跺脚,带着我去削面馆去吃。
在度秒如年的期待之后,热腾腾的削面终于上桌了。劲道爽滑的面上面浇上一勺有着大肉粒的卤汁,我大口的吞咽着,好像面条是往嗓子里面钻,也不嫌汤嘴。虽然也想吃包子和凉菜,可我知道家里的条件,不敢和母亲提及。
时隔多年,刀削面依然是我的最爱,可是怎么吃也没有了儿时的味道。
方便面
作为一个北方人,我从小到大对面条都是情有独钟。小时候,方便面还是个稀罕物,不是随随便便就可以买到吃到的。
县城里没有卖,市里也没有卖。想吃方便面,只能等到亲朋好友出差到北京时,才可以让人家给捎几包。
少,就显得弥足珍贵。那时的方便面不是当下无奈之下填饱肚子的垃圾食品来看的,是实实在在的“高档”食品。谁家能吃到方便面,说明你家有“有出息”的人,可以到大城市出差。
吃方便面的时候,也是摆足了仪式感。一家老小围坐桌前,撕开包装袋,取出调料包,把面饼倒入烧开的锅中,末了还要抖一抖袋中的残渣,放调料包时也要用水涮一下,真是一点也不浪费。
煮好了方便面,盛出锅来,一碗碗分好,老人小孩自然多一些,父母的碗里汤多面少,一家人再经过一番推让才开始吃面。虽然现在看来有些艰苦,但是在当时,却是满满的幸福。
到了现在,要是一段时间不吃方便面,我还会想念那个味道,煮上一袋解解馋。如此看来,人的美食之欲还是很好糊弄的。
结语感言
现在食物丰富了,吃什么东西都不稀罕。甚至在追求美食方面,也开始讲究高大上,贵,就是好。
有时候回忆起小时候的点滴,觉得那时候虽然穷,但是日子才是真的甜,吃啥东西都那么有滋有味。
作品均为原创。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
提起小时候,有太多值的回忆的事情。我记的小时候,找们兄弟多,在农村日子过的很紧张,温饱有时候都成问题,即使日子过的再紧张,父母也要想尽一切办养活找们兄弟几个。每逢过年的时候,妈妈做的粃粑是我最爱吃的美味。长大后离开家乡,再也吃不到妈妈做的味道,想家的时候,就想起了妈妈,想起了妈妈做的粃粑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜,玉米和花生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小時候能吃的都好吃,五毛钱一个的面包,辣椒糖,大冰小冰,一毛钱一串的串串儿,橙子水
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