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洋芋(土豆)怎么做(素菜)最好吃？
土豆,洋芋,放入洋芋(土豆)怎么做(素菜)最好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
二：取出熟土豆去皮（煮熟的土豆可以直接用手去皮）。
三：放入猪油，等油好了之后，放入土豆并把土豆用锅勺把土豆压坏放入盐即可（当然可以适当的放入辣椒）。
果果觉得，土豆做素食的话！
就以上二步当土豆煮熟了，可以直接食用。（偶尔吃一顿还上可以哒!可以用白砂糖沾着吃）。
果果觉得这做法，还可以！
你们呢？
关注果果，带你们走近美食乐园
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了家常料理土豆作为油炸食物实在太好吃了！ 如果想要土豆变得好吃，也许没有比油炸更好的烹饪方式了。偶尔来份土豆片 或许能带来出乎意料的享受。 这里分享个超棒的炸土豆片的办法。
绝赞土豆片
一 用削皮器或者手工均匀的将土豆切成片，推荐使用削皮器简单快捷。
二 削好的土豆片浸入水中泡15分钟 ， 沥出水分 放置一边。
三 油加热至180°（没有温度计就用筷子观察 ，插入时有气泡冒出即可），把土豆片丢进油中。动作快一点，每次丢一片入锅，就像丢扑克牌一样。
四 用漏勺或者滤网轻轻搅动，炸至金黄，就从油里捞出，抖掉多余的油，放在垫了餐巾纸的碗里，替土豆片撒细盐的同时，大力的摇动碗即可。
另外需要注意油炸食物的事项 ；
1 尽量使用大锅 ，油炸时会炸出大量泡泡，锅子里的油会升高2倍的量。 如果锅太小，油可能会溢出来，甚至可能烧起来造成安全隐患。
2 最好使用温度计来确保你的温度正确别让油烧的过热。
3 推荐使用花生油来油炸，风味十足，烟点较高。
4 食物放入锅中不要太拥挤， 放入过多食物会降低油温而无法完美油，甚至导致食物 吃油 油腻，确保使用足够的油，否则可能炸不熟或者无法炸出相同的脆度。
5 火上放着油锅时，千万不要离开，注意安全！
希望以上对你有所帮助~
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