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农村哪种土质里长出来的毛竹笋好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

农村哪种土质里长出来的毛竹笋好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们北方农村没有见过竹子树的长象是什么样子的，只是在视频的画面里见过，关于竹笋在什么样的土地里长出来了的好吃不好吃是没有回答资格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，我是阿莲妈妈。重庆山城是美食之都，肯定少不了竹笋咯，竹子是到处都有的，但怎么找到好吃的竹笋呢，我简单和大家分享下，欢迎大家留言讨论。

首先是竹子的品种，竹子分为很多品种，比如慈竹，斑竹，刺楠竹，楠竹等等，这里边肯定和大家推荐楠竹和斑竹的竹笋了。楠竹本身柔韧性好，适合做竹制品家具，如凉床，筷篼等等。而楠竹的笋子味道尤其嫩、脆、爽口。可以焯水后做竹笋炒肉片，吃不完的竹笋可以切片后煮熟晒干，以后想吃可以放水里泡洗后炖猪蹄、炖鸡等等。其次看竹子脚下的泥土，竹子对生长环境的要求并不高，但要想找到好吃的竹笋，要在没什么人去的竹林里，选择比较疏松肥沃的土壤，这样的土壤在雨后，一般拱出来的笋子又嫩又大，每找到一颗，就会有种捡到宝贝的喜悦，巴不得马上炒盘竹笋吃。竹笋的营养价值丰富，更是真正的纯天然绿色食品，而且只要找到一颗竹笋，就是很多的做法把它变成一道道美食，这个就下次和大家分享啦，我是阿莲妈妈，谢谢大家观看，祝大家生活愉快，也欢迎大家回老家挖竹笋哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛竹笋要想好吃，这得是长于肥沃黄土地里的白芽笋最好吃！长于此土质中的白芽笋，笋肉洁白如玉，肉质鲜嫩甘甜毫无苦涩之味，为笋中之上品。用之炒酸菜，腊肉等真是美味不可言！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们要寻找的毛竹林，首先竹叶得十分的苍翠欲滴，而且叶子，看起来要有很厚很重的感觉。特别是雨天，人们能够明显的感感觉到，毛竹的叶子因为太多太厚加上吸水，而显得被压弯了腰。这样的竹林，我们进去挖到毛竹笋的几率，就会大大的增加，而且能够提高好几倍。