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到了吃小龙虾的季节，请问你最爱吃哪种口味的小龙虾？
小龙虾,麻辣,口味到了吃小龙虾的季节，请问你最爱吃哪种口味的小龙虾？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大部分四川人都最爱吃麻辣味的小龙虾
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣的，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要有油焖 清蒸 十三香 麻辣 蒜蓉
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃小龙虾要去湖北武汉 各种口味的都有
首先是油门大虾，相信大家都知道，最有名的就是潜江油焖大虾，油焖大虾又可以分很多口味，麻辣 蒜溶 豆豉 香辣
其次是蒸虾，武汉有名的有亮亮蒸虾 小亮蒸虾
还有就是烤虾，烤虾球，武汉有家有名的叫毛毛烤虾王
回答于 2019-09-11 08:43:50
香辣小龙虾最合口味，因为我们是贵州这边的，都喜欢吃辣的，你也可以尝试弄弄。
首先，挑选新鲜的小龙虾，刷洗干净。
其次，准备适量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净，切碎成末。
最后，锅内油烧热，放入花椒稍炸，把龙虾倒进锅内以大火炒，至龙虾的水分炒干，虾壳变红后用碗装起。
锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香，把炒好的龙虾倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火，完美的香辣小龙虾就这样制作完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近一直都在家做小龙虾吃，麻辣的、蒜蓉的、十三香的、咖喱的....各种吃！反正今年的龙虾也不贵，咱就做会过季的“土豪”吧！
买回来的小龙虾一定要认真的清洗，不要怕浪费水。洗不干净吃坏肚子️不是闹着玩的！
我今天是早上买的，放在水里养了1⃣️天，中间换了3次水。那个脏东西吐的很多，还发现一只抖动的小红虫！
然后又是刷子刷，剪头去腮，去虾肠..再次冲洗干净.放一些胡椒粉，啤酒，葱姜腌制一会。
锅里倒入比炒菜多一些的油，当油热后5成热，告诉大家如何知道五成热，（把手放在油锅上方，手感到️灼热感，说明油温到5成热了）。
把腌好的龙虾分批下锅炸一下，炸干表面的水份，虾尾巴卷起来就可以捞出来啦，这样可以去除一部分虾的腥味，同时也可以杀死部分的细菌！
炸好虾后，锅里下入提前准备好的蒜蓉料小火煸香，倒入小龙虾，白酒，让锅冒一下，️去除龙虾的腥味，再放一些蚝油、一瓶啤酒，大火烧开后，改中火烧到汤汁浓稠，放白糖提鲜。出锅前撒一些青辣椒味道会更好！
我今天做的是蒜蓉口味的，做得不好大家多多指教！喜欢吃其他口味的吃货可以一起讨论分享.
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣，必须麻辣，不辣小龙虾就没了灵魂，不辣小龙虾就失去了逼格，一定要吃麻辣的，往死里加辣椒就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题阐述：小龙虾的口味很多，你最喜欢吃哪个味道的？
首先很高兴彤彤回答你的问题：提到小龙虾，我认为小龙虾的口味和小龙虾搭配起来都还不错。我喜欢吃麻辣小龙虾或者蒜蓉小龙虾。
1、在我们当地，小龙虾在刚刚上市的时候价格一般会比较高，上市一两周后，价格就会降下来。不过我认为，小龙虾贵一点不重要，重要的是它好吃啊。
小龙虾主要还是吃它的鲜味。一般来说，我们当地的居民一般都是到饭店（专门做小龙虾的那种）去吃小龙虾。有几位手艺特别好的厨师，拿手的菜就是小龙虾。他们做出来的小龙虾有川味的麻辣，又不失小龙虾的鲜香。说实话我是比较喜欢他们做的麻辣小龙虾，所以每次去吃小龙虾的时候麻辣口味的是必点的啦。
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