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你最喜欢吃湖南的哪种小吃?
长沙,臭豆腐,口味你最喜欢吃湖南的哪种小吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你最喜欢吃湖南的哪种小吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
“湖南人好吃,湖南人会吃。”这是外省人对湖南人的评价。
湖南的特色小吃品种繁多,有本土的,也有外来的;有传统的,也有现代的;有经典的,也有大众的……一句话,要想吃的美吃的爽吃的韵味,你只有到湖南来才能得到满足!
湖南极具地方特色的小吃品种实在是太多了,由于篇幅有限,无法一一介绍,所以只挑几个常见的简单介绍一下:
长沙地区的“臭豆腐”,尤其是火宫殿的“臭豆腐”那可真是美食中的一绝!到长沙不去尝一尝有百年历史了的“臭豆腐”,那你真是白到长沙了。
邵阳地区的“猪血丸子”,一种以优质豆腐、五花肉、鲜猪血、辣椒粉为主原料的腊制品。“猪血丸子”在邵阳地区很普遍,每到春节,邵阳人家家户户都会做“猪血丸子”。
邵阳地区的“糖粑粑”,一种用糯米和红糖做成的滋巴,甜而不腻,很好吃;
邵阳的武冈“豆干”,那可是世界品牌;
邵阳长阳铺的鸭掌,一种用鸭肠、鲜肉、鸭掌做成的腊制品,味道特别香、脆,是下酒的绝好食品。
怀化地区的酸菜,看着诱人,吃着爽口。
邵阳地区的回族牛肉干,太好吃了!
娄底地区的永峰辣酱,那真可以称霸世界的最佳调料。
常德地区的水酒,一种以糯米为原材料做出来的酒引,再以井水泡制,很好喝的。
……太多了,写不完,就写了这几个做代表吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢吃的还是我们郴州的艾草糍,不接受反驳
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为地地道道的湖南人,果果对湖南的小吃很喜欢,那么湖南都有哪些美味的小吃呢?果果给大家介绍一下。
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操作方法
01
臭豆腐
长沙的臭豆腐是让人最为深刻的,臭豆腐凭借其独特的气味让大家记忆深刻,当然臭豆腐的魅力不仅仅局限于它的气味,而在它本身的味道。正是它独特的味道,尽管味道不是很好闻,也让大家对它趋之若鹜。
02
口味虾
口味虾一直是果果的最爱,口味虾的做法也有很多,果果自己做口味虾的时候就喜欢在虾中加入啤酒,这样的口味虾不仅能够去除虾的腥味,还能够更加的入味。
03
猪血丸子
猪血丸子也是果果老家的特产,猪血丸子主要是由豆腐猪血做成的,然后经过烘焙或者是晒干,这样做出来的猪血丸子加入辣椒或者腊肉炒出来很美味。
04
剁椒鱼头
剁椒鱼头也是湖南比较出名的小吃之一,也是一道地地道道的湘菜。选用新鲜的鲤鱼或者是草鱼头,洗干净,加入盐少量油,然后放入自家制作的剁椒,放入蒸锅,20分钟即可出炉。
05
糖油粑粑
糖油粑粑是小时候最深刻的记忆,小时候家里穷,妈妈就会用面粉加入一些白糖然后放入油锅里炸,这样一道糖油粑粑就出炉了,也许它难登大雅之堂,但是它所承载的是不可抹去的记忆。
06
血浆鸭
很多的朋友吃鸭,一般鸭血都会不用。而血浆鸭最重要的就是鸭血,刚刚扑杀的鸭子,把血装到一个碗里,然后不停的用筷子搅拌,加入少量的盐,让它不能凝固;待鸭肉炒好以后再倒入其中,加入其它的一些配料,这样一道血浆鸭就做好了。
07
常德米粉
常德米粉在湖南是非常的出名的,随随便便在长沙的街头走一走你就能看到一家常德米粉馆,正如赵雷的成都那样,和我在长沙的街头走一走,走到路的尽头,然后再常德米粉馆吃一碗粉,那是一种别样的体验。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为地地道道的湖南人,果果对湖南的小吃很喜欢,那么湖南都有哪些美味的小吃呢?果果给大家介绍一下。
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01
臭豆腐
长沙的臭豆腐是让人最为深刻的,臭豆腐凭借其独特的气味让大家记忆深刻,当然臭豆腐的魅力不仅仅局限于它的气味,而在它本身的味道。正是它独特的味道,尽管味道不是很好闻,也让大家对它趋之若鹜。
02
口味虾
口味虾一直是果果的最爱,口味虾的做法也有很多,果果自己做口味虾的时候就喜欢在虾中加入啤酒,这样的口味虾不仅能够去除虾的腥味,还能够更加的入味。
03
猪血丸子
猪血丸子也是果果老家的特产,猪血丸子主要是由豆腐猪血做成的,然后经过烘焙或者是晒干,这样做出来的猪血丸子加入辣椒或者腊肉炒出来很美味。
04
剁椒鱼头
剁椒鱼头也是湖南比较出名的小吃之一,也是一道地地道道的湘菜。选用新鲜的鲤鱼或者是草鱼头,洗干净,加入盐少量油,然后放入自家制作的剁椒,放入蒸锅,20分钟即可出炉。
05
糖油粑粑
糖油粑粑是小时候最深刻的记忆,小时候家里穷,妈妈就会用面粉加入一些白糖然后放入油锅里炸,这样一道糖油粑粑就出炉了,也许它难登大雅之堂,但是它所承载的是不可抹去的记忆。
06
血浆鸭
很多的朋友吃鸭,一般鸭血都会不用。而血浆鸭最重要的就是鸭血,刚刚扑杀的鸭子,把血装到一个碗里,然后不停的用筷子搅拌,加入少量的盐,让它不能凝固;待鸭肉炒好以后再倒入其中,加入其它的一些配料,这样一道血浆鸭就做好了。
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