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吃货节要去哪吃呢？

叉烧,香港,肠粉吃货节要去哪吃呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

吃货节要去哪吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我感觉还是去成都吧，四川那边本身就是川菜的发源地，我本身也是南方人喜欢吃辣的妈的。关键是四川的菜口感丰富，色泽鲜亮，各种不同的味道，成都也是作为一个大都市可以体验一下那边。风景还比较好，去成都最好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个80、90后的记忆中



都有一部印象深刻的TVB港剧

很多人爱看古惑仔，痴迷于热血江湖

但对于吃货来说

很多港剧都是下饭神剧呀！

517吃货节就要到了

今天，小编就带大家一起回顾

曾出现在TVB港剧中的经典美食吧





香港名片——港式丝袜奶茶

图片来源：香港旅游发展局

兰芳园奶茶

喝奶茶，已深深根植于香港人的日常生活，成为他们饮食习惯中必不可少的一部分。香港丝袜奶茶源自英国，但比英式奶茶口味更浓，这是因为港式奶茶会将红茶煮得非常浓，甚至略带苦味，再加入淡奶混合后饮用，无论热饮冷饮都很美味。





《溏心风暴3》就用一整部电视剧的时间，让英式红茶和港式奶茶来了一场世纪battle，让观众对港式奶茶印象深刻。兰芳园则是正宗港式奶茶的代表，因为第一杯丝袜奶茶，就是65年前的兰芳园冲泡出来的。知名作家蔡澜说：“不喝兰芳园，白来香港。”





兰芳园地址：中环结志街2号地下





经典甜品——菠萝包

小时候看过的一部电视剧叫《挞出爱火花》，谢霆锋吃菠萝包的镜头让人垂涎三尺，也是这部剧让很多人认识了菠萝包这种极具香港特色的美食。

菠萝包内其实并没有菠萝，而是因为表面有一层形状凹凸的脆皮犹如菠萝的表面，因此得名菠萝包。香港本地人喜欢在菠萝包内夹一块冰冻的厚牛油来吃，叫做菠萝油。一口咬下去，酥脆的面包和融化的牛油在舌间舞蹈。金华冰厅是香港几十年的老牌茶餐厅，这家店烤制的菠萝包用料非常扎实，保留着长年累月积淀下的传统好滋味，推荐打卡哦~





金华冰厅地址：太子弼街47号





餐桌C位——叉烧

新桂香叉烧

香港人离不开叉烧，就像四川人离不开火锅。在香港，从高级食府到街边小店，都能看到叉烧的身影，周星驰的经典电影《食神》中有句著名台词：“叉烧饭加个荷包蛋就是黯然销魂饭。”





叉烧通常选用俗称「梅头」的猪上肩来制作，首先将肉用腌料腌好，烤熟后涂上麦芽糖再略烤一次，在肉的表面色泽光润后就可以上桌了。做法看似简单，但不同店铺做出的叉烧都有独特的味道。新桂香的叉烧因厨师精湛的技艺和无懈可击的口感而远近闻名，吸引着大批叉烧迷从四面八方蜂拥而至，如果你也要去香港旅行，这家店值得尝试。







新桂香地址：柴湾柴湾道345号金源洋地下17号





街边零食——肠粉

看过情景喜剧《男亲女爱》的朋友都知道，女主角郑裕玲爱吃臭豆腐，而男主角黄子华最爱肠粉。

猪肠粉又叫肠粉，用米粉浆蒸成薄皮卷成条状，然后加入海鲜酱、芝麻酱、辣酱和酱油以及炒香的芝麻，用竹签挑起来吃，是香港最常见的街边小吃。随着食物生产的工业化发展，没有加入任何防腐剂和色素的肠粉变得愈来愈罕见，但位于深水埗的合益泰小食则是少数坚持制作传统肠粉的小店。店内虽然设有座位，但很多顾客都会端起肠粉到旁边的小巷内站着吃，体验真正的街头小食风味。







益泰小食地址：深水埗桂林街121号





温情初夏，万物皆美好

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