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想去山东旅游品尝美食，都说鲁菜博大精深，想问山东的朋友有什么必吃的美味推荐一下？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想去山东旅游品尝美食，都说鲁菜博大精深，想问山东的朋友有什么必吃的美味推荐一下？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼，大肉手擀面，

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽，大家好。

看我的名字大家就知道我是来自山东诸城。

诸城的美食，都是民间家常菜，也就是日常菜。在诸城周边，流传着要想吃好饭，诸安二县。也就是说诸城人和邻县安丘人做饭都很好吃。

来诸城，我第一个推荐的是诸城烧烤。诸城的烧烤，不是我们传统意义认知的烤串，而是一种烧肉或是烤鸡背。

烤鸡背据说是用红糖熏烤而成，相比其他地方的烧肉，颜色要深，发红。口味也不错，吃起来也不腻。

回答于 2019-09-11 08:43:50

九转大肠、葱爆海参、油焖大虾、豆腐箱、酥锅、手撕鱼翅…

回答于 2019-09-11 08:43:50

做为一名地地道道的山东人，在家乡美食这块肯定知道的少不了。但是今天想给大家分享的美食，也只能分享我所在的城市——山东省临沂市。

首先，为大家做下城市介绍——临沂

临沂，山东省地级市，位于山东省东南部，长三角经济圈与环渤海经济圈结合点、东陇海国家级重点开发区域和鲁南临港产业带。 地近黄海，东连日照，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。 临沂是著名的商贸名城和物流之都，是全国重要的物流周转中心和商贸批发中心。 也是山东省地区中心城市临日都市区核心城市具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心。

临沂因临沂河得名，古称琅琊、沂州。远古时期沂沭地区是东夷文化的核心发祥地。 虞夏时禹划九州，沂蒙之域构为徐州 。西周时并入青州，建城鄅都。 春秋时筑启阳城。 秦时属琅琊郡。西汉时设徐州刺史部，治所郯县。东汉时琅琊国迁都开阳。 北周时改置北徐州为沂州。隋时析置临沂县。 清时升为沂州府。近代中共在临沂地区创建了沂蒙革命根据地，成立了山东省政府和华东军区。 1994年改置临沂地区为地级临沂市。

截至2016年底，临沂总面积17191.2平方公里，人口1124万人，是山东省面积最大、人口最多的城市。辖兰山、罗庄、河东3个市辖区和郯城、兰陵、沂水、沂南、平邑、费县、蒙阴、莒南、临沭9个县。

临沂有沂蒙山、岱崮、王羲之故居、竹泉村、汤头温泉、地下大峡谷等景点 ，有曾子、荀子、诸葛亮、王羲之、颜真卿、萧道成等历史名人 。获评中国物流之都、中国食品之都、中国板材之都、中国工程机械名城、中国会展名城 、中国十佳生态宜居典范城市、 中国最具投资价值十大城市 、世界滑水之城、联合国绿色工业平台和全国文明城市等称号。

临沂是齐鲁风味的重要代表之一，临沂地区古代多为鲁国之地，千百年来形成以“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”为框架的鲁南菜烹调技法，诞生了糁、沂蒙光棍鸡、临沂煎饼、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、八宝豆豉、氽芙蓉黄管、兰陵美酒、沂水丰糕等几十种当地名吃。

临沂美食之——煎饼：

临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。

临沂美食之——糁：

糁，多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一。

临沂美食之——沂蒙光棍鸡：

沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

临沂美食之——一品三鲜鸡：

一品三鲜鸡，传统名菜，属鲁菜系。选用上等走地鸡，鸡肚子里加入泰国糯米，还配以上好的竹笙，让鸡充分吸收糯米的香味和竹笙的鲜味，吃起来非常有味道，而竹笙入口即化，鲜嫩香甜。这种独特的做法，让女性美容补血的同时，也品尝到微辣而温和的口感。

临沂美食之——蒜泥鱼：

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。是不可多得的美食。

临沂美食之——八宝豆豉：

八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

临沂美食之——氽芙蓉黄管

氽芙蓉黄管是山东地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。

临沂美食之——兰陵美酒

兰陵美酒是山东省地方历史传统名酒之一，因产于兰陵县兰陵镇，故名。酿制历史可上溯到春秋时代，距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料，以纯净甘冽的古老深井水制糊，放麦曲糖化，然后添优质大曲酒，入瓷缸密封，重酿半年启缸。

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