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广东有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生？

广东,肠粉,虾饺广东有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

2.广式叉烧

叉烧是很有名的美食，是广东烧味里的一种。叉烧是把猪肉挂在专门用的叉子上面，再放到炉里去烤。烤熟之后的肉很嫩，而且非常香，咬下去汁很多，颜色特别好看，看着就很有食欲。叉烧的味道都会有点甜，主要是用猪瘦肉做成的，所以不用担心会腻。在广东的餐馆里，很容易就能找到这道菜，而且当地餐馆做出来的叉烧味道都很不错。

3.双皮奶

现在全国很多地方都可以吃得到双皮奶，它主要是一款甜品。双皮奶在清朝的时候就有了。主要是用牛奶做出来的，表面颜色很白，口感很细腻，吃到口中很嫩滑，而且很清甜，喜欢吃甜食的人不要错过。双皮奶的做法其实不简单，因为有双层奶皮，所以奶皮要很薄，吃起来有很浓的香味，而且吃多了也不会觉得腻。到了广东一定要尝一下当地正宗的双皮奶。

4. 艇仔粥

艇仔粥是广东非常有名的小吃，最早是水上的游民先做出来的，后来就流传开来，现在广东的很多餐馆都可以吃得到艇仔粥。它的食材非常丰盛，有鱼和肉，还有烧鸭和花生等。艇仔粥的味道非常鲜美，粥很绵滑，而且佐料很多，所以很多人喜欢吃。到广东旅游的话，玩累了又没有食欲的时候，吃上一碗艇仔粥是很不错的选择。

5.鸡仔饼

鸡仔饼是广东饼类里的名小吃，外形是椭圆形的，有些饼皮做得薄，而有的做得厚。饼的皮特别薄的，馅就会加得少，吃起来很好吃，很酥脆。饼皮做得比较厚的，馅就会加很多，吃起来外面脆脆的，里面馅软软的，很有嚼劲。到广东一定要品尝相当有特色的鸡仔饼。

6.姜撞奶

姜撞奶闻起来特别香，口感极好，味道有些甜但是带有点辣味，很独特的美食。姜撞奶有很好的暖胃作用，喜欢养生美食的人都会特别喜欢吃。姜撞奶用的是热的牛奶，加上新鲜的姜汁，凝固起来后样子长得像豆花，吃下去也很嫩滑，多吃还有养颜的效果。喜欢吃热的可以直接吃，喜欢吃冰凉口感的话也可以放在冰箱里冷藏后，再取出来吃。走在路上的时候，吃上一杯姜撞奶，一边观赏景色，是不错的选择。

7.炒河粉

炒河粉看起来在全国各地很多小炒店都可以吃得到，但是它是广东地区很有名的小吃。最早是从沙河镇流传出来的，所以才叫河粉。河粉的做法非常有讲究，原料用的也是优质的白米，再加上水磨成浆。河粉做出来后很有韧性，而且很薄。做好的河粉炒起来吃是最好的选择。可以根据自己喜欢的口味去加辣椒，或者做成酸甜的都可以。到了广东随处都可以看到有卖炒河粉的店，一定不要错过。

8.汕头牛肉丸

牛肉丸也是非常有名的小吃，除了可以用来煮汤配饭吃，平时也可以当成点心吃。煮熟的牛肉丸可以根据自己喜欢的口味蘸酱吃，可以选辣或不辣的酱汁。本地人最喜欢的还是沾沙茶酱。有些人还会把牛肉丸切成两半，抹上酱料，放到烤架上烤熟，口感也极好。到了当地，一定不要错过正常的汕头牛肉丸。

9.糖不甩

糖不甩是当地很有名气的甜点，吃起来很香甜，而且还不会腻。糖不甩的原料和汤圆差不多，做法也相当简单。主要是用糯米粉做成的，再加些鸡蛋和花生。如果加些红糖的话，会有更好的暖胃效果。现在很多地区都能找到跟糖不甩类似的甜品，但是广东的做法还是最正宗的。

希望我的回答对你有帮助，谢谢

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