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时代未进步之时茶亦有苦味，为何国人还是很喜欢喝茶？
苦味,的是,这个问题时代未进步之时茶亦有苦味，为何国人还是很喜欢喝茶？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
时代未进步之时茶亦有苦味，为何国人还是很喜欢喝茶？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
人生自古苦后甜，
一盏清茶意缠绵。
愉悦身心品苦乐，
清香在口回味甘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人生如茶
茶如人生
万丈红尘三杯酒
千秋大业一壶茶
酒文化
茶文化
孕育着中华民族
最优秀传统文化
回答于 2019-09-11 08:43:50
时代不管在不在进步，从智人开始生存并繁衍到现在，我们人类的改变其实是非常缓慢的，简单的说，原来喜欢什么现在其实也一样，时代在进步，工具在迭代进化，但人不是一样的速度，这是第一点。
第二点，茶的苦味是因为茶中成分咖啡碱和茶多酚的原因，既然从古至今都是采摘茶树，那么只要是茶树品种采摘下来，都会有苦味物质。 虽然有的茶比较甜，不那么苦，是因为鲜甜的滋味综合了苦味，显得不那么苦了，实际上它有可能苦味物质也很丰富。
第三，人们喝茶不是因为仅仅是苦这个原因，而是多方面原因，让茶仍然是人们日常饮用的必需品。它的是世界公认最健康的天然之饮。茶的文化属于中国文化不可缺少的一部分。它给喝茶人的感受不仅仅是解渴这么简单，于个人茶能益思，能提神，能促进新陈代谢。于社会，它能作为媒介促进大家交流，促进人之间的和谐关系。于精神，茶也能使人向道而活，精行俭德，逍遥于天地之间。
总之，说了这么多，希望你对茶有更深的理解和更多的维度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢悟空之邀。
君不知，喝茶喝苦乃是茶人之乐趣，俗话说：不苦不涩不是茶。“壶里乾坤大，杯中日月长”，茶，从略带苦意的茶汤，达成回甘喉韵功效，把人生所有的苦，一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香和丝丝的甜意。
数千年来，中国人与茶相依为命，苦是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，茶人喝茶，一为其苦，二为甘来，所谓：苦尽甘来实为人生。
我们都知道，茶中之苦来自茶叶中所含的茶多酚类和茶叶碱类物质，特别是茶多酚中的EGCG的苦味最重，在茶叶中占比大，对苦味的贡献最大，就是这呈现苦味的EGCG在中医和西医理论中都是备受关注。西医理论上对抗癌症、保持年轻还是营养保健，中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等功效都非常有意义。
茶之苦于人体有益，很多人还真是冲着苦味去的，比如苦丁茶，茶之苦后回甘更是让诸多茶友追随，苦后回甘，涩后回津；品茶就是品人生，尝其苦，品其甜，茶里既有大千世界的斑驳色彩也有生活的酸甜苦辣。
喜欢，就不惧苦涩。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴参与解答这个问题，让我们一起走进这个问题，一起探讨。
下边是我个人对这个问题的认知，希望能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
几千年来，国人的生活与茶紧紧相依，茶的苦是茶的原性，古称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么国人仍然喜爱喝茶?
首先我们来看看苦从何来。
茶中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。“茶苦而寒，最能降火，心肺脾胃之火盛，故与茶相宜。”
吃苦赖劳是中华民族的传统美德。国人精神需求苦是茶的真味，也是生命的真味，对于中国人来说，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界，又有生活的酸甜苦辣。
好茶总是苦后回甘，涩后生津;人生总是甘苦交织，关键要经历过、细细品味与感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏……
喝茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，回味甘甜。生活本不苦，苦的是我们想要的太多;人心本无累，累的是放不下的人与事太多。
在以上是我个人对这个问题的认识，大家如果有更好的关于这个问题的认识并解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶的苦味跟时代进步进步没有什么关系。人们喜欢喝茶，很大一部分原因是因为茶虽然苦，但很快会有回甘，有忆苦思甜之意。
生活越是苦难，越要忆苦思甜，越要对生活充满憧憬。生活不好的时候，喝茶可以是一种精神的慰藉。而当生活好的时候，喝茶就成为一种享受了。
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