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2019年会不会又是一年“蒜你狠”?预计价格能达到多少?
大蒜,价格,今年2019年会不会又是一年“蒜你狠”?预计价格能达到多少?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
现在在我国的市场上,新鲜蒜头的批发价格在2.4元每斤左右,而干蒜头的批发价格在2.8元每斤左右,市场上,蒜头的价格一般在5~6元每斤。虽然现在并不是蒜头上市的高峰期,但是5月底到6月份之间,我国的大蒜将会集中上市,到时候大蒜的价格,必然也会下降一些,但是从今年我国的大蒜种植面积来看也不会降太多,应该整体会趋向平稳的状况。根据大蒜的价格行情来看,今年大蒜最低批发价格应该徘徊在1.8元每斤左右。
另一方面,由于外商加大了对大蒜的投入,早在春节过后就有大批大蒜经销商,提前预定了农民田里面的大蒜,所以今年市场上的新蒜流通量相对来说比较少。而这些经销商可能知道今年种植大蒜的面积减少了很多,所以他们以4000~5000元每亩的价格预定了农民手中的大蒜,这也在一定程度上促进了大蒜价格行情上涨。但是由于去年大蒜的储备量依然非常充足,因此今年大蒜供应量并不会因为比去年减少30%种植面积而导致减少,从而导致大蒜价格大涨的情况,所以整体会趋向于平稳的状况。
回答于 2019-09-11 08:43:50
转眼之间又快到了大蒜收获季节,由于受去年大蒜行情低迷的的影响,2018至2019年的大蒜种植面积大幅缩减。从今年开始拔蒜苔,就隐约可以感受到,种植的大蒜面积明显比去年少很多,蒜苔的量变得少了,在大蒜之乡金乡县,在一个冬天基本没有得到有效的降水,天气干旱,一直到清明节大蒜浇头水,有效降水少的可怜,正是因为大蒜遇到了旱情,解决大蒜出现旱情,蒜农纷纷采用井水等浇水灌溉抗旱。虽然增加了大蒜抗旱浇水的成本,大蒜生长却明显不逊色于往年。
单看大蒜蒜薹的价格,基本上在了这几年地头收购价格的顶尖。在地头收购蒜薹的二道贩子,心里无不明白,大蒜蒜薹明显少于往年许多,在2018年的蒜薹收获季节,在同一个村庄,每天可向外运送三车以上的大蒜蒜薹,而今年就是连收满两车都很费劲。
在2019年的雨水节气之后,就有蒜商走乡串户,进行地头收购正在生长期的大蒜。从最初的价格每亩2500元左右,持续到拔完蒜薹,买地块的大蒜,每亩最高有5500元的。难道大蒜商人独具慧眼?竟然下这么大的本钱。2018年的大蒜行情可以说是非常的凄惨,在农民的手里每斤大蒜最低5毛钱左右,不及2016年的十分之一。因而被形容为“蒜你惨”。自从进入2019年以来,在冷库内的大蒜价格,一直保持平稳增长的趋势,在2月份金乡一般混级大蒜价格在1块6毛钱左右,在3月至4月则突破2块5毛钱,随着4月底云南的新蒜上市,河南的早熟蒜上市,大蒜价格有所回落。5月中旬之后在有蒜乡之称的金乡县大蒜开始上市,大蒜市场将保持平稳。因此在大蒜的早期“蒜你狠”根本不会出现,冷库内的大蒜持续上涨的局面会被暂缓。
2019年的可收获大蒜面积减小,产量压缩,这是有目共睹的,2019年的大蒜价格上涨的预期,被人们深信不疑,在这样的环境之下,更加刺激了2019年至2020年种植大蒜的积极性,大蒜种子就会增加许多,增加了大蒜的留种量,原本种植的大蒜面积就小,单产虽然高,但总产量变少,进入市场的大蒜会进一步减少,对大蒜后期的涨价有推波助澜的作用。再加上各地对种植大蒜的保险进一步落实,大蒜价格最低保障1.5元,这给种植大蒜的农民或多或少的增加了大蒜不会低于1.5元的信心。随着4月9日全国首列“金乡大蒜国际集装箱冷链班列”由济宁直接开往青岛港,“金乡大蒜”借助“一带一路”由青岛港走向世界。这极大地鼓舞了储存商的信心。
在商人的眼里,以低价购进,高价卖出,才是经营之道,仅靠种植大蒜的农民要想自然储存大蒜出现“蒜你狠”的希望十分渺茫,蒜农与收购商博弈,基本上都以失败告终,因为大蒜有一定的休眠期,一旦超过大蒜的休眠期,还不出售的话,收购商就会借机压价,基本上蒜农只是处于被动状态,大蒜就不值钱了,该卖还得卖,不过大蒜市场的整体行情将会好于去年。假如会出现“蒜你狠”,也是在后期的蒜商与消费者博弈之中出现。
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前来看,我国各地大蒜价格相对比较稳定,相比去年的大蒜价格来说,今年的大蒜价格比较喜人,可以用“蒜你狠”的局面来形容。五月中下旬,我国大蒜主产区新鲜大蒜即将陆续大量上市,预计在未来的几个月里,我国大蒜价格将会出现小幅度下跌的行情,但是总体而言依然保持高位。目前大蒜产区新鲜大蒜混级价格基本在1.7~1.90元每斤,而库内大蒜价格一般混级在2.5~2.6元/斤。
不管是蒜薹价格还是大蒜价格,目前的价格比今年3月初价格已经下跌了不少。蒜薹价格在今年3月初持续高达到6元每斤,而目前普遍价格已经下跌到1.1~1.3元每斤的价格,但是对于我国南方地区而言,目前的大蒜和蒜薹价格也保持高位运行。
蒜苔价格不仅在南方多地零售价依然高达8元每斤,而大蒜零售价高达8.5元每斤左右。由于去年我国整体大蒜持续低迷,蒜农损失惨重,大蒜价格持续低到了0.3元每斤,最终导致目前大蒜种植面积减少了将近35%。这也是促进今年我国大蒜上涨的因素之一。
根据市场最新报价,以某国金乡大蒜产区价格为例。截至今日,金乡地区杂交红蒜库内价格,其中蒜米料价格为2.33~2.45元每斤,一般混级价格为2.48~2.58元每斤,而较好混级在2.6~2.75元每斤。而且对于规格在6cm的杂交白蒜,价格甚至高达4.2元每斤的高价,而混级新鲜大蒜价格为1.75~1.90元/斤。
今年来看我国大部分蒜农种植大赛还是获得不少利润的。而且根据部分蒜农反映,目前很多大蒜承包商已经以5300~5500每亩不等的价格承包了还未上市的新鲜大蒜,蒜农已经获利不少。
现在的整体大蒜价格变动依然比较大。目前的大蒜主要有新鲜大蒜和库存大蒜。而库存大蒜由于水分比较少,因此价格也比较高,而目前的新鲜大蒜基本上都能达到1.5元每斤左右,整体来看价格还是比较好的。
目前很多大蒜收购商也在纷纷抬高价格,大量收购大蒜。这其中也存在的不少大蒜虚高的成分。由于大蒜产地比较少、货源单一,因此后面受到垄断因素影响也比较多。建议蒜农不要过度惜售,要适当把握行情,以免价格泡沫的出现,增加损失。
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