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如果你卖蛋糕，你觉得什么类型的蛋糕最受大家喜爱呢？
蛋糕,奶油,喜欢如果你卖蛋糕，你觉得什么类型的蛋糕最受大家喜爱呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如果你卖蛋糕，你觉得什么类型的蛋糕最受大家喜爱呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个是我一直喜欢吃的那家店的蛋糕！（老板是从日本学回来开店的）蛋糕肯定要造型独特，有质感！奶油肯定要动物奶油！如果楼主想开店，我个人觉得你可以多看一下日本和韩国的蛋糕店！
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起这问题这是根据时代变化，人群的需求不一样的，三十年前中国人都爱吃传统的小点心，想吃西点说实在的那个年代没有，我记得那是1991年的时候，我踏上了去往北京的火车，那年我刚16岁，来到一家糕点公司打工，每月工资70元，那个时候中国过生日，大部分的人还不知道吃生日蛋糕这么一说呢，只有条件比较好的家庭才有这个实力的，公司是统一往商场配送的，放到柜台上进行售卖的。公司就让我派到了西点部，学习生日蛋糕的配料工作，那个时候根本没有鲜奶油，这奶油那奶油什么奶油都没有，就有棕榈油和黄油，植物油脂，那个时候裱花就是用植物油脂的多一点，油脂需要到炉子上融化一下，化到一半开始打制，加入提前熬好的糖浆，白酒，打至光滑就可以了，夹心都是用蛋白代替的，没有转盘，所有的蛋糕都放在一个大的圆桌上面，可以旋转的那种，蛋糕胚是用纸箱子裁个圆用小刀刻出来的，根本没有模具，周围占满了人，各负其责，写字的就会写字，别的不会干，以此类推。
慢慢的西点类的糕点在中国盛行，才有了烘培这个行业，各种面包西点开始流行起来，各种的培训学校也开始抬头，造就了中国开始有烘培这个行业了，所以现在的年轻人生活水平提高了，饮食方面也会随着时代的变迁而变化，什么产品流行也是一时的，随着会有更好更健康的食品，出现在你的眼前。我个人认为要做到健康，美味，造型美丽，口感方面符合年轻人的口味才是关键，要做到时时更新，学习新的产品，干一行爱一行，去研究，去发现。
说了这么多以后随着人们生活水平的提高，将来以后不管是大人孩子，对自己的健康都会重视起来，学校的课本也有关于健康的课题了，国家也知道注重健康要从娃娃抓起，让他从小就知道健康是多么的重要，建议以后要从健康方面，美学方面，口味方面去研究，才能得到更多人的青睐。我的回答是否对您有帮助，欢迎转发点赞。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么类型的蛋糕最受大家欢迎，作为开蛋糕店来说，首先要统计好自己店面的顾客人群年龄和性别比例，一般来说蛋糕的食客大部分是小朋友、学生、年轻群体，女性顾客会偏多。
所以要想受到食客的欢迎，干净卫生、营养丰富是首要的！一般各种奶油味的和添加各种新鲜时令水果的会受到广大蛋糕爱好者的喜爱。作为现代社会的消费群体，大部分人已经不喜欢太花哨的五颜六色的蛋糕了，所以要想长久尽量减少食用色素的添加，新鲜的巧克力酱、新鲜的奶油、新鲜的黄油、新鲜的果酱、新鲜的各种时令水果，这些以新鲜元素和健康理念为主打的蛋糕肯定会受到顾客的喜爱！
另外就是蛋糕的造型了！一个蛋糕店要想长久受到欢迎，除了干净卫生、 食材新鲜 、用料天然这些基本元素外，新颖时尚、卡通可爱、不断更新的造型也必不可少，正所谓秀色可餐嘛！像小朋友就爱吃各种卡通一点的蛋糕，年轻人喜欢一些个性造型的蛋糕，女性顾客喜欢一些时尚元素造型的蛋糕。
针对不同群体的顾客，作为店面来说要卫生体面，健康养生，推陈出新，不断学习，不能一成不变，多了解食客的需求，我想，做一个有心的蛋糕店老板，用心去做就能长久受到欢迎！
回答于 2019-09-11 08:43:50
卡通人物的最受小朋友喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那种蛋糕好吃？这个…个人爱好吧！有人喜欢咸的，有人喜欢巧克力的，有人喜欢抹茶味的，还有喜欢慕斯哦！我觉得吧，反正大部分人在我这个订蛋糕，都是水果夹心原味的，大众化一点嘛！比较多人接受和喜欢！我的蛋糕虽然普普通通，但是每一个蛋糕我都用心制作的，所以客人都很喜欢在我这里买蛋糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
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